偷逃税款达到一定数额和比例即构成犯罪，具体来说，纳税人采取欺骗、隐瞒手段进行虚假纳税申报或者不申报，逃避缴纳税款数额较大并且占应纳税额百分之十以上的，构成逃税罪。以下是对这一问题的详细分析：
一、逃税罪的构成要件
主观方面：逃税罪的主观方面表现为故意，即纳税人明知自己的行为会导致税款的逃避缴纳，仍然希望或放任这种结果的发生。
客观方面：
- 行为方式：纳税人采取欺骗、隐瞒手段进行虚假纳税申报或者不申报。这包括但不限于伪造、变造、隐匿、擅自销毁账簿、记账凭证，在账簿上多列支出或者不列、少列收入，经税务机关通知申报而拒不申报或者进行虚假的纳税申报等行为。
- 数额与比例：逃避缴纳税款数额较大并且占应纳税额百分之十以上。这里的“数额较大”和“百分之十”是构成逃税罪的重要标准。
二、逃税罪的数额与比例标准
数额标准：
- 根据相关法律规定及司法实践，逃避缴纳税款数额达到一定标准即构成“数额较大”。具体来说，逃避缴纳税款数额在五万元以上且占各税种应纳税总额百分之十以上的，通常会被认定为“数额较大”。不过，这一标准可能因地区、时间等因素而有所调整，需结合具体法律规定和司法解释进行判断。
比例标准：
- 除了数额标准外，逃税罪还要求逃避缴纳税款占应纳税额的比例达到百分之十以上。这一比例标准体现了逃税行为的严重性和对国家税收秩序的破坏程度。
三、逃税罪的法律后果
刑事责任：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百零一条的规定，逃税罪的纳税人将面临三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金的刑事处罚；逃税数额巨大并且占应纳税额百分之三十以上的，将面临三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金的刑事处罚。
行政责任：
- 在构成逃税罪之前，纳税人还可能面临税务机关的行政处罚，如补缴税款、滞纳金、罚款等。这些行政处罚旨在纠正纳税人的违法行为，并维护国家税收秩序。
四、特殊情况与例外
初犯免责：
- 根据相关法律规定，经税务机关依法下达追缴通知后，纳税人补缴应纳税款，缴纳滞纳金，已受行政处罚的，不予追究刑事责任。但是，五年内因逃避缴纳税款受过刑事处罚或者被税务机关给予二次以上行政处罚的除外。
单位犯罪：
- 单位也可以成为逃税罪的犯罪主体。对于单位犯逃税罪的，除了对单位判处罚金外，还应对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员按照上述规定追究刑事责任。
举例说明：假设某企业应纳税额为100万元，但通过虚假纳税申报逃避缴纳税款15万元。此时，逃避缴纳税款数额占应纳税额的比例为15%（15万元/100万元），且逃避缴纳税款数额达到了五万元以上的标准。因此，该企业的行为构成逃税罪，将面临相应的刑事处罚。
总结与建议：偷逃税款达到一定数额和比例即构成犯罪。作为纳税人，应严格遵守税收法律法规，如实申报纳税，避免逃税行为的发生。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。