学校在校学生外出发生车祸，学校是否承担责任需视具体情况而定。以下从不同角度进行分析：

1. 学校责任的一般原则：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，学校对在校学生负有教育、管理、保护的义务。然而，这种义务通常限于学生在校期间或学校组织的活动中。若学生是在校外非学校组织的活动中发生车祸，学校一般不直接承担责任。

2. 学校可能承担责任的情形：

   • 学校组织活动期间：如果车祸发生在学校组织的外出活动期间，如春游、实习等，且学校未尽到安全管理职责，如未安排足够的教师陪同、未选择安全的交通方式等，学校可能需要承担相应的赔偿责任。
   • 学校未尽到告知义务：若学校知道或应当知道学生外出存在安全隐患，但未及时告知学生或家长，导致车祸发生，学校也可能因未尽到告知义务而承担一定责任。
   • 学校车辆或司机问题：如果车祸是由学校车辆或学校雇佣的司机造成的，如车辆故障、司机违规驾驶等，学校作为车辆所有者或雇主，可能需要承担雇主责任或车辆管理责任。

3. 学校不承担责任的情形：

   • 学生自行外出：如果学生是在未经学校允许或组织的情况下自行外出发生车祸，学校通常不承担责任。此时，责任应由肇事方或学生本人（如存在过错）承担。
   • 第三方过错：如果车祸是由第三方（如其他车辆、行人等）的过错造成的，且学校已尽到合理的管理和保护义务，学校不承担责任。责任应由肇事第三方承担。

4. 法律建议：

   • 收集证据：在发生车祸后，应尽快收集相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以证明事故发生的经过和原因。
   • 及时报警：立即报警并等待交警到场处理，由交警出具事故责任认定书，明确各方责任。
   • 咨询律师：根据事故情况，及时咨询专业律师，了解自身权益和可能的赔偿途径。律师可以根据具体情况提供法律意见和帮助。

总结来说，学校在校学生外出发生车祸，学校是否承担责任需根据具体情况判断。如果学校存在过错或未尽到相应义务，可能需要承担责任；如果学校已尽到合理的管理和保护义务，且车祸是由第三方或学生本人过错造成的，学校则不承担责任。在处理此类事故时，建议及时收集证据、报警并咨询专业律师。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。