针对您提出的“生产、销售伪劣产品未遂，货值金额79万元应如何处罚”的问题，以下是我的详细解答：

1. 未遂犯的定罪与量刑原则：

   • 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，生产、销售伪劣产品罪的未遂犯，如果货值金额达到销售金额三倍以上（即15万元以上），应以生产、销售伪劣产品罪（未遂）定罪处罚。
   • 对于未遂犯，法律允许比照既遂犯从轻或者减轻处罚。这意味着，虽然未遂犯也构成犯罪，但在量刑时会考虑其未遂的性质，给予相对较轻的处罚。

2. 具体量刑标准的应用：

   • 在您的情况下，货值金额为79万元，这相当于销售金额五十万元以上不满二百万元的标准（因为未遂的货值金额是销售金额的三倍以上，所以79万元对应的销售金额范围大致在26万元至260万元之间，但实际量刑时以货值金额为准，并比照既遂犯的量刑档次）。
   • 根据《中华人民共和国刑法》第一百四十条的规定，销售金额五十万元以上不满二百万元的，处七年以上有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。由于这是未遂犯，所以法院会在这一量刑档次内比照既遂犯从轻或者减轻处罚。

3. 量刑时的综合考量因素：

   • 法院在量刑时，除了考虑货值金额外，还会综合考虑犯罪情节、悔罪表现、是否造成严重后果以及社会影响等因素。
   • 例如，如果犯罪嫌疑人具有自首、立功、认罪认罚等情节，或者积极赔偿被害人损失、取得被害人谅解等，都可能在量刑时得到从轻或减轻处罚的考虑。

4. 可能的法律后果：

   • 具体到您的案例，由于货值金额为79万元，且属于未遂犯，法院可能会在七年以上有期徒刑的量刑档次内比照既遂犯从轻或者减轻处罚。
   • 罚金方面，法院会根据犯罪情节和货值金额的大小，判处销售金额百分之五十以上二倍以下的罚金。由于这是未遂犯，罚金数额也可能会相应减少。

法律建议：

• 如果您或您身边的人涉及此类案件，建议尽快咨询专业律师（即向我咨询），以便准确了解自身法律责任，并争取合法权益。
• 同时，也提醒广大企业和个人，要严格遵守法律法规，确保产品质量，维护市场秩序和消费者权益，避免触碰法律红线。

示例说明：

• 假设有一个类似案例，犯罪嫌疑人生产、销售伪劣产品未遂，货值金额为80万元。法院在审理时，认定其构成生产、销售伪劣产品罪（未遂），并比照既遂犯的量刑档次（销售金额五十万元以上不满二百万元）从轻或减轻处罚。最终，法院可能判处其有期徒刑五年，并处罚金人民币五十万元（具体数额需根据案件具体情况和法院裁量确定）。