结论：房产证上有两个人的名字，拟租房合同时仅写一个人的名字，这种做法在法律上存在一定风险，是否可行需分情况讨论。
若另一共有人同意或追认：
- 如果房产证上的另一共有人明确表示同意由其中一人作为出租方签订租房合同，或者事后对合同进行了追认（例如，在合同上补签名字、出具书面同意书等），那么该租房合同是有效的。在这种情况下，写一个人的名字是可以的，但建议保留好另一共有人同意或追认的证据，以避免未来可能出现的纠纷。
若另一共有人不同意且未追认：
- 如果房产证上的另一共有人不同意由其中一人单独出租房产，且事后也未对合同进行追认，那么该租房合同可能因缺乏另一共有人的同意而无效或存在效力瑕疵。在这种情况下，仅写一个人的名字是不妥当的，因为这可能侵犯了另一共有人的合法权益。如果因此引发纠纷，出租方可能需要承担相应的法律责任。
从风险防范角度考虑：
- 为了降低法律风险，建议在签订租房合同时，尽量让房产证上的所有共有人都作为出租方在合同上签字。如果确实无法做到这一点，至少应确保获得另一共有人的书面同意或追认，并将相关证据妥善保存。
- 此外，还可以在租房合同中明确约定，如果因另一共有人提出异议而导致合同无法履行或产生纠纷的，由签订合同的一方承担全部责任。这样的约定虽然不能完全消除风险，但可以在一定程度上明确责任归属。