针对您提出的“合作社的成员规定出资但没出资怎么办”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，合作社成员未按规定出资是一个涉及合作社运营和成员间权益关系的复杂问题。处理此类问题，首要原则是依据合作社章程或相关协议的约定来进行。
一、依据章程或协议处理
出资义务与违约责任：
- 您应首先查阅合作社的章程或相关协议，确认其中是否对成员的出资义务、出资期限以及违约责任有明确规定。
- 如果成员未按约定出资，其他已履行出资义务的成员可以依据章程或协议要求其承担违约责任，这可能包括支付违约金或赔偿因此造成的损失。
除名或调整权益：
- 如果章程或协议中包含了除名条款，并且未出资成员的行为满足了除名条件，那么其他成员可以按照程序将其除名。
- 即使没有除名条款，您也可以考虑通过协商调整未出资成员在合作社中的权益比例，比如降低其股权或合伙份额，并相应调整其责任和收益。这需要全体成员达成一致意见，并签订补充协议。
二、协商处理
- 如果章程或协议中没有明确规定或规定不明确，成员之间应进行友好协商。
- 协商过程中，可以探讨多种解决方案，如延期出资、分期出资、调整出资方式等，以找到对双方都公平合理的解决方案。
三、法律途径解决
催告与诉讼：
- 如果协商无果，其他成员可以书面催告未出资成员在合理期限内履行出资义务，并明确告知其不履行的后果。
- 如果催告后仍未履行，可以向法院提起诉讼，要求未出资成员履行出资义务。法院将根据实际情况进行审理和判决，必要时可通过强制执行程序实现出资到位。
证据保存：
- 在整个处理过程中，务必保存好与出资相关的所有证据，包括合作社章程、沟通记录、催告通知、出资记录等。这些证据在后续的法律程序中可能起到关键作用。
四、未出资的法律后果
- 违约责任：未按时、足额出资的成员需向其他已履行出资义务的成员承担违约责任。
- 权益受限：未足额出资可能导致该成员在利润分配、剩余财产分配等方面的权益按实际出资比例重新计算，从而减少其相应份额。
- 除名风险：情节严重时，其他成员有权要求该成员补足出资，甚至经法定程序将其除名。被除名成员对除名决议有异议的，可向法院起诉。
综上所述，处理合作社成员未按规定出资的问题时，应首先依据章程或协议的约定进行处理。若章程或协议无明确约定或约定不明确，则应通过协商或法律途径解决争议。在整个处理过程中，应确保程序的合法性，充分保留相关证据，并努力维护所有成员的合法权益。同时，合作社成员也应增强法律意识，遵守章程或协议约定，共同推动合作社的健康发展。