关于农村房屋多少平方才算合法建筑面积的问题，这并非一个全国统一的标准，而是由各省、自治区、直辖市根据当地的土地资源、人口密度、经济发展状况以及具体政策来制定的。因此，在回答这个问题时，我们需要从多个方面来详细阐述。

一、合法建筑面积的影响因素

1. 土地类型：

   • 如果使用农用地（如耕地）来建房，由于农用地是宝贵的资源，通常允许的建房面积会相对较小。
   • 如果使用宅基地、荒地等非农用地来建房，标准可能会相对宽松一些。

2. 家庭人口数量：

   • 家庭人口是确定建房面积的重要依据。一般来说，家庭人口越多，允许建房的面积也会相应增大。

3. 地域差异与土地资源：

   • 在经济发达地区和土地资源稀缺的地区，为了提高土地利用效率，建房面积标准可能会设置得较低。
   • 而在土地资源相对丰富的地区，建房面积标准则可能会较高。

4. 其他特殊因素：

   • 包括地形条件、居住分散程度、盐碱地、荒滩地等特殊情况，也可能影响建房面积标准的制定。

二、部分地区建房面积标准示例

• 江西省：

  • 占用宅基地和村内空闲地：每户不得超过180平方米。
  • 占用耕地：每户不得超过120平方米。
  • 因地形限制而占用荒山、荒坡：每户不得超过240平方米。

• 山东省：

  • 城市郊区及乡（镇）所在地：每户不得超过166平方米。
  • 平原地区村庄：每户不得超过200平方米。
  • 盐碱地、荒滩地：可适当放宽，但最多不得超过264平方米。
  • 山地丘陵区：平原地上的每户不得超过132平方米；山坡薄地上的可适当放宽，但最多不得超过264平方米。

• 广西壮族自治区：

  • 平原地区和城市郊区：每户不得超过100平方米。
  • 丘陵地区、山区：每户不得超过150平方米。

三、法律后果与建议

• 法律后果：

  • 如果超过当地规定的建房面积标准，可能会面临缴纳超占费用、被要求整改甚至拆除等法律后果。

• 建议：

  • 在农村建房前，务必详细了解并遵守当地的政策和规定。
  • 可以咨询当地的土地管理部门、规划部门或专业律师，以确保建房行为符合法律法规要求。
  • 在申请宅基地和建房时，要仔细查看审批文件和集体土地使用证上的相关信息，确保建房面积在合法范围内。

四、关于住房房后面积的特别说明

• 农村农民住房房后的法定面积并没有全国统一的标准，而是受到地方政策、历史习惯以及具体法律法规的影响。
• 在确定房后面积时，应综合考虑宅基地审批文件、集体土地使用证以及村规民约等规定。
• 如果房后面积超出规定范围，也可能面临法律后果，因此同样需要谨慎对待。

综上所述，农村房屋的合法建筑面积并非一个固定的数值，而是需要根据当地的实际情况、政策规定以及历史习惯来综合确定。在实际操作中，建议咨询当地相关部门或专业人士以获取最准确的信息和指导。