针对您提出的关于多子女家庭中，在特定情况下（老大接班、老二身故）如何赡养老人的问题，以下是我根据相关法律法规和一般社会伦理给出的详细解答：
首先，需要明确的是，赡养老人是每个成年子女的法定义务，这一义务不因任何外部因素（如接班、出嫁、放弃继承权等）而改变或免除。根据《中华人民共和国民法典》和《中华人民共和国老年人权益保障法》的相关规定，成年子女对父母负有赡养、扶助和保护的义务，这包括经济上的供养、生活上的照料以及精神上的慰藉。
针对您家的具体情况，虽然老大接了老人的班，但这并不意味着他可以免除赡养老人的义务。同样，老二虽然身故，但其赡养义务并不因此转移或消失，不过在实际操作中，老二的部分自然无法再由其本人承担。现在，我们主要关注的是老大、老三和老四（假设存在，若实际子女情况不同，请相应调整）如何共同承担赡养老人的责任。
经济供养：
- 四个子女（包括已身故的老二，但其份额需由其他子女协商分担或根据实际情况调整）应根据各自的经济能力，共同承担老人的生活费、医疗费等必要开支。
- 可以设立一个共同的赡养基金，每月或每年按约定比例存入，用于老人的日常开销和紧急医疗支出。
生活照料：
- 考虑到老人年事已高，单独居住风险较大，建议子女们协商安排老人居住事宜。可以轮流居住在子女家中，或者选择一个适合老人居住的地方，由子女们轮流或共同照顾。
- 如果老人选择独自居住，子女们应定期探望，确保老人的生活起居得到妥善照顾。可以像远安县法院判决的案例那样，制定一个轮流照顾的计划，比如每个子女轮流照顾几个月。
精神慰藉：
- 赡养老人不仅仅是物质上的供养，更重要的是精神上的陪伴和慰藉。子女们应经常与老人沟通，了解他们的需求和愿望，给予他们关爱和尊重。
- 可以组织家庭聚会、外出旅游等活动，增进家庭成员之间的感情，让老人感受到家庭的温暖和幸福。
特殊情况处理：
- 针对老二身故的情况，其他子女应特别关注老人的情感需求，避免老人因此产生孤独感和失落感。
- 如果老人有特殊的医疗或护理需求，子女们应共同协商解决方案，确保老人得到及时有效的治疗和照顾。
法律保障：
- 如果子女们无法就赡养问题达成一致意见，可以寻求法律帮助或向法院提起诉讼。法院会根据实际情况和法律规定，作出公正合理的判决。
最后，我想强调的是，赡养老人是中华民族的传统美德，也是每个子女应尽的法律义务。希望您和您的家人能够本着孝顺和负责任的态度，共同协商解决赡养老人的问题，让老人能够安享晚年。