针对您提出的“盗窃价值超过3000元电动车怎么判”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，盗窃电动车的行为是否构成犯罪，以及构成何种犯罪，主要依据的是《中华人民共和国刑法》及相关司法解释的规定。

一、定罪标准

根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条，盗窃公私财物，若数额较大，即构成盗窃罪。而依照《最高人民法院、最高人民检察院关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》，盗窃公私财物价值一千元至三千元以上通常被视为“数额较大”。因此，盗窃价值超过3000元的电动车，在多数地区会构成盗窃罪。

二、量刑标准

对于构成盗窃罪的，根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条，可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的刑罚。但具体的量刑，还需要考虑以下多种因素：

1. 电动车的价值：虽然您提到的是价值超过3000元，但具体价值多少也会影响量刑。不过，在数额较大的范围内，这一因素对量刑的影响相对较小。

2. 盗窃行为的性质：如是否为多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃等。这些情节会加重犯罪的性质，从而可能导致更重的刑罚。

3. 犯罪人的前科情况：如犯罪人是否有前科，特别是是否为累犯。有前科或累犯的犯罪人，通常会受到更重的处罚。

4. 其他加重或减轻情节：

   • 从轻或减轻情节：如犯罪人是否为初犯、偶犯，是否自首、立功，是否积极退赃退赔并取得被害人谅解等。这些情节可能使犯罪人受到较轻的处罚。
   • 从重处罚情节：如盗窃行为造成严重后果或恶劣社会影响，也可能被从重处罚。

三、可能的刑罚范围

在综合考虑上述因素后，法院会作出具体的判决。一般来说，若犯罪人无前科，如实供述自己的犯罪行为，且积极退赃退赔并取得被害人谅解，可能会被判处拘役，并适用缓刑，或者单处罚金。在一般情况下，若无其他特殊情节，盗窃价值超过3000元的电动车可能判处6个月至1年左右的有期徒刑，但具体量刑需由司法机关根据案件具体情况确定。若存在加重情节，如累犯等，则可能会在法定刑幅度内判处相对较重的刑罚，接近三年有期徒刑。

四、特殊情况

还需要注意的是，如果犯罪人是未成年人，或者盗窃的是家庭成员或近亲属的财物，这些情况也可能影响量刑。未成年人盗窃通常会从轻或减轻处罚，而盗窃家庭成员或近亲属财物若获得谅解，一般可不认为是犯罪。

综上所述，盗窃价值超过3000元的电动车构成盗窃罪，依法应判处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。但具体判刑情况需根据案件的具体情节和法院的裁量来确定。如果您或您身边的人遇到此类问题，建议尽快咨询专业律师以获取更具体的法律建议。