当法律遇到刑罚不能加身的罪犯时，通常有以下几种处理方式，我会结合不同情况为你详细说明：

1. 存在法定免责事由
   若罪犯因年龄（如不满12周岁）、精神状况（如完全丧失辨认能力）或特定职务行为（如执行军事命令）等法定事由免除刑罚，法律会通过非刑罚处罚措施进行规制。例如：
   

• 对未成年人采取教育矫治措施（如工读学校、社区矫正）；
  
• 对精神病人强制医疗；
  
• 对符合条件的罪犯适用政府收容教养、禁止令等。
  这些措施虽不属刑罚，但同样具有强制力，目的是预防再犯并保护社会安全。

1. 存在刑罚执行障碍
   若罪犯因死亡、逃匿或丧失诉讼能力导致刑罚无法执行，法律会通过程序性终结或替代性措施处理：
   

• 死亡：诉讼程序终止，不再追究刑事责任；
  
• 逃匿：启动刑事缺席审判程序（如反腐败追逃追赃案件），判决后通过国际司法合作追缴违法所得；
  
• 丧失诉讼能力（如严重疾病）：中止审理，待恢复能力后继续，或根据情况变更强制措施（如取保候审）。

1. 特殊主体身份的豁免
   若罪犯因外交特权、使节身份或特定职务（如外国元首、政府首脑）享有豁免权，法律会通过外交途径解决：
   

• 依据《维也纳外交关系公约》等国际条约，通过外交照会、引渡谈判或国际刑事法院合作追究责任；
  
• 若豁免权被滥用，可宣布其为“不受欢迎的人”或采取对等反制措施。

1. 刑罚与行政处罚的衔接
   对轻微犯罪或特定情形（如企业违法），法律会通过行政处罚替代或补充刑罚：
   

• 对单位犯罪中的直接责任人员，可能同时适用刑罚和行政罚款；
  
• 对情节轻微的违法行为（如治安管理处罚法中的扰乱秩序），直接适用行政拘留、罚款等措施。

总结：法律对“刑罚不能加身”的情形设计了多层次应对机制，核心原则是不纵容犯罪，同时兼顾人权保障与社会秩序。若你遇到具体案件或需要进一步分析，可以直接向我咨询，我会结合案情为你详细解答。