若宿舍丢手机立案后破不了案，通常有以下几种处理方式和后果：

1. 案件继续侦查，但可能长期无果
   公安机关立案后，会依法展开侦查工作，包括调取监控、询问证人、勘查现场等。若因证据不足、线索中断或嫌疑人难以锁定等原因，案件可能长期无法侦破。此时，公安机关不会主动撤销案件，而是会继续侦查，但受限于客观条件，可能无法取得实质性进展。

2. 受害人可要求公安机关说明进展
   根据《刑事诉讼法》及相关规定，受害人有权了解案件侦查进展。若案件长期未破，你可向公安机关提出书面或口头申请，要求说明案件情况（如已采取的侦查措施、未破案原因等）。公安机关有义务予以答复，但若因客观原因无法提供更多信息，也需向你说明。

3. 可尝试通过民事途径索赔（需满足条件）
   若案件无法侦破，你可通过民事诉讼要求相关责任方赔偿损失，但需满足以下条件之一：

   • 学校或宿舍管理方存在过错：如未尽到安全保障义务（如监控损坏未修复、门禁管理松懈等），导致手机被盗，你可起诉要求其承担部分或全部赔偿责任。
     
   • 明确侵权人（如室友或访客）：若能通过其他证据（如监控、证人证言等）锁定具体侵权人，即使公安机关未刑事立案，你也可直接向法院提起民事侵权诉讼，要求赔偿手机损失。

4. 关注案件是否符合撤销条件
   在极少数情况下，若公安机关发现案件不符合立案条件（如证据显示手机丢失系自己遗失而非被盗），可能依法撤销案件。但若已立案且确认存在盗窃行为，仅因未破案不会撤销案件。你可要求公安机关出具《不予立案通知书》（若未立案）或《撤销案件决定书》（若撤销案件），以明确案件状态。

建议行动步骤：

1. 保留手机购买凭证、报警回执等证据，以备后续索赔或维权使用；
   
2. 定期与公安机关沟通，了解案件进展，并要求书面答复；
   
3. 若怀疑学校或宿舍管理方存在过错，可收集相关证据（如监控记录、门禁记录等），咨询律师是否可提起民事诉讼；
   
4. 若通过其他途径锁定侵权人，可直接向法院起诉要求赔偿。
   

若案件长期未破且无新线索，你需做好心理准备，但法律仍为你提供了多种维权途径。如有进一步疑问，可直接向我咨询。