面对欠款人总是一天一天往后拖的情况，你可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 明确沟通并保留证据：

   • 首先，尝试与欠款人进行明确、直接的沟通，了解其拖延还款的具体原因，并表达你的还款需求和期望。
   • 在沟通过程中，务必保留好所有相关的聊天记录、短信、邮件或通话录音等证据，这些证据在后续的法律程序中可能起到关键作用。

2. 发送书面催款通知：

   • 如果口头沟通无果，你可以向欠款人发送书面催款通知，明确要求其在一定期限内还款，并告知其逾期还款可能面临的法律后果。
   • 书面催款通知应包含欠款金额、还款期限、逾期利息或违约金等关键信息，并尽量通过邮寄或电子邮件等可留痕的方式发送。

3. 考虑法律途径：

   • 协商调解：在提起诉讼前，你可以尝试与欠款人进行协商调解，寻求双方都能接受的还款方案。这有助于节省时间和成本，同时维护双方的关系。
   • 提起诉讼：如果协商调解无果，你可以向法院提起诉讼，要求欠款人偿还欠款及逾期利息或违约金。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明欠款事实及欠款人的违约行为。
   • 申请强制执行：如果法院判决欠款人还款，但欠款人仍不履行还款义务，你可以向法院申请强制执行，通过法院的执行措施来迫使欠款人还款。

4. 了解相关法律规定：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，借款人应当按照约定的期限返还借款。对借款期限没有约定或者约定不明确，依据本法第五百一十条的规定仍不能确定的，借款人可以随时返还；贷款人可以催告借款人在合理期限内返还。
   • 如果欠款人逾期还款，你还可以要求其支付逾期利息或违约金，具体数额可以根据双方约定或法律规定来确定。

5. 注意诉讼时效：

   • 在采取法律途径时，务必注意诉讼时效的问题。根据法律规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护。因此，你应在诉讼时效期间内及时提起诉讼或采取其他法律措施来维护自己的权益。

行动建议：

• 在采取任何措施前，先评估欠款人的还款能力和意愿，以及你自身的风险承受能力。
• 如果欠款金额较大或情况复杂，建议咨询专业律师（即我本人，江海龙律师，专注于婚姻家庭、债权债务领域）的意见，以便更准确地制定维权策略。
• 在整个过程中，保持冷静和理性，避免采取过激或违法的行为来追讨欠款。

面对欠款人的拖延行为，你有多种法律手段来维护自己的合法权益。希望以上建议能对你有所帮助。如果你有任何进一步的疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。