被起诉人缺席时，法院通常会依法进行缺席审理并作出判决，但具体处理方式会根据案件类型和缺席原因有所不同。以下是详细说明：

1. 缺席审理与判决
   根据《民事诉讼法》第147条，若被告经传票传唤无正当理由拒不到庭，或未经法庭许可中途退庭，法院可缺席审理并判决。这意味着即使被告未出庭，法院仍会基于原告提供的证据和事实认定责任，并作出具有法律效力的判决。例如，在借贷纠纷中，若原告提交了借条、转账记录等充分证据，法院可能直接判决被告还款。

2. 缺席判决的效力
   缺席判决与对席判决具有同等法律效力，被告必须履行判决义务。若被告拒不履行，原告可申请强制执行（如查封财产、冻结账户等）。例如，若法院判决被告支付赔偿金，被告未在期限内履行，原告可向法院申请强制执行其房产或工资。

3. 特殊情况下的处理

   • 必须到庭的被告：若案件涉及赡养、抚养、扶养义务或离婚纠纷等，被告经两次传票传唤仍拒不到庭，法院可能拘传其到庭（《民事诉讼法》第112条）。
     
   • 证据不足时的处理：若原告证据不足，法院可能驳回其诉讼请求。例如，在合同纠纷中，若原告无法证明合同成立或被告违约，即使被告缺席，法院也可能判决原告败诉。
     
   • 公告送达后的缺席：若被告下落不明，法院会通过公告送达传票（公告期30日），公告期满后被告仍未到庭，法院可缺席审理并判决。

4. 缺席后的救济途径
   被告若对判决不服，可在收到判决书后15日内上诉（《民事诉讼法》第171条）。若未上诉，判决生效后，被告仍可通过申请再审或抗诉等程序主张权利，但需符合法定条件（如新证据、程序违法等）。

建议：若您作为被告收到法院传票，务必按时出庭或委托律师代理，以充分行使辩论权和举证权。若因特殊原因无法到庭，应提前向法院申请延期审理并说明理由。如有具体案件疑问，可直接向我咨询，我会结合案情为您详细分析。