结论：全屋定制意向金在没有签订合同的情况下能否全额退还，需根据具体情况判断，主要包括意向金的性质、双方约定以及实际履行情况等因素。以下从不同角度为您详细分析：

1. 意向金的性质

• 预付款性质：如果意向金被明确约定为预付款，且双方未就合同条款达成一致，导致合同未成立，那么根据《中华人民共和国民法典》中关于合同订立和预付款的规定，您有权要求全额退还意向金。因为预付款是合同履行前的一方支付，不具有担保性质，合同未成立时，支付方有权要求返还。
• 定金性质：如果意向金被明确约定为定金，且因您的原因导致合同未成立，那么根据定金罚则，您可能无权要求全额退还。但如果是对方原因导致合同未成立，您则有权要求双倍返还定金。不过，从您描述的情况看，意向金更可能被视为预付款，因为定金通常会在合同中明确标注，并且金额较大。

2. 双方约定

• 书面约定：如果双方在支付意向金时签订了书面协议，明确约定了意向金的退还条件，那么应按照协议约定执行。如果协议中未明确约定退还条件，或者约定不明确，那么应依据相关法律法规和交易习惯来判断。
• 口头约定：如果双方仅进行了口头约定，且没有其他证据证明约定内容，那么在实际操作中可能会面临举证困难的问题。此时，您可以尝试与对方协商解决，或者依据相关法律法规和交易习惯来主张自己的权益。

3. 实际履行情况

• 未开始履行：如果双方尚未开始履行任何合同义务，且合同未成立，那么您有权要求全额退还意向金。因为此时双方尚未产生任何实际损失，退还意向金是合理的。
• 已开始履行：如果对方已经开始为履行合同做准备，比如购买了材料、安排了生产等，且这些准备是基于您的意向金支付而进行的，那么对方可能会主张一定的损失赔偿。此时，您可能需要与对方协商，根据实际情况承担部分损失后，再要求退还剩余意向金。

4. 建议与行动

• 协商解决：首先，我建议您与对方进行友好协商，明确意向金的性质、退还条件以及实际履行情况，争取达成一致意见并全额退还意向金。
• 收集证据：如果协商无果，您需要收集相关证据，如支付凭证、书面协议（如有）、口头约定的录音或聊天记录等，以证明您的主张。
• 法律途径：如果证据充分且对方仍拒绝退还意向金，您可以考虑通过法律途径解决纠纷，比如向法院提起诉讼或申请仲裁。

最后，全屋定制意向金在没有签订合同的情况下能否全额退还，需根据具体情况判断。如果您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供专业、全面的法律建议。