违反《食品安全法》第七十三条的处罚，主要依据违法行为的性质、情节以及造成的后果等因素来综合确定。以下是对该问题的详细解答：
一、法律条款解读
《食品安全法》第七十三条主要规定了食品广告的内容应当真实合法，不得含有虚假内容，不得涉及疾病预防、治疗功能，并且食品生产经营者对食品广告内容的真实性、合法性负责。这是为了保护消费者的知情权，防止虚假广告误导消费者，从而保障食品安全。
二、处罚措施
一般违法行为：
- 如果食品生产经营者违反第七十三条，发布虚假广告或者广告内容涉及疾病预防、治疗功能，但尚未造成严重后果的，市场监督管理部门将责令其停止发布广告，并可能处以广告费用三倍以上五倍以下的罚款。
- 广告费用无法计算或者明显偏低的，将处以二十万元以上一百万元以下的罚款。
情节严重违法行为：
- 如果违法行为情节严重，如多次违法、造成较大社会影响或者严重损害消费者权益的，市场监督管理部门将责令其停止发布广告，并可能吊销营业执照。
- 同时，广告经营者、广告发布者明知或者应知广告虚假仍设计、制作、代理、发布的，也将依法承担连带责任，并可能面临相应的行政处罚。
构成犯罪的：
- 如果违反第七十三条的行为构成犯罪，如生产、销售不符合安全标准的食品罪或者虚假广告罪等，将依法追究刑事责任。
- 这可能涉及有期徒刑、罚金等刑事处罚，具体根据犯罪情节和法律规定来确定。
三、实际案例与法律建议
- 实际案例：在实际操作中，曾有食品公司因发布虚假广告，声称其产品具有某种疾病预防功能，而被市场监督管理部门处以高额罚款，并公开道歉。这一案例充分说明了违反《食品安全法》第七十三条的严重后果。
- 法律建议：作为食品生产经营者，应当严格遵守《食品安全法》的相关规定，确保食品广告内容的真实性和合法性。在发布广告前，应仔细审查广告内容，避免涉及疾病预防、治疗功能等敏感话题。同时，建议定期对员工进行食品安全法律法规的培训，提高法律意识，防范法律风险。
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