结论：酒驾不留案底的情况下，相关记录是否还能被查到，取决于记录的类型和保存机构。一般来说，交警部门的行政处罚记录和公安机关的刑事犯罪记录是两种主要的记录类型，它们的保存和查询方式有所不同。
分析：
交警部门的行政处罚记录：
- 酒驾如果未达到醉驾标准，通常会被视为行政违法行为，由交警部门进行处罚，如罚款、暂扣驾驶证等。
- 这些行政处罚记录会被交警部门保存，并可能通过内部系统或相关平台进行查询。
- 即使酒驾者没有留下案底（即未被追究刑事责任），这些行政处罚记录仍然可能被交警部门或其他相关机构查询到，尤其是在涉及交通违法、事故处理或驾驶证申领等情况下。
公安机关的刑事犯罪记录：
- 如果酒驾达到醉驾标准，或者酒驾过程中发生了严重交通事故，可能构成危险驾驶罪或交通肇事罪等刑事犯罪。
- 一旦被追究刑事责任，就会留下刑事犯罪记录，即通常所说的“案底”。
- 刑事犯罪记录会被公安机关长期保存，并可以通过相关渠道进行查询，如法院、检察院、公安机关等。
- 但如果酒驾者未被追究刑事责任，即没有留下案底，那么公安机关的刑事犯罪记录中就不会有相关记录。然而，这并不意味着所有与酒驾相关的信息都无法被查到，因为交警部门的行政处罚记录仍然可能存在。
建议：
- 对于酒驾者来说，无论是否留下案底，都应该认识到酒驾的严重性和危害性，遵守交通法规，不再酒驾。
- 如果担心酒驾记录对自己的生活或工作产生影响，可以咨询相关机构或律师，了解具体的查询方式和影响范围。
- 如果酒驾记录被不当使用或泄露，可以依法维护自己的合法权益。
特殊情况：
- 在某些特定情况下，如申请某些职业或职位时，可能需要提供无犯罪记录证明。这时，如果酒驾者未被追究刑事责任，即没有留下案底，那么通常可以开具无犯罪记录证明。但需要注意的是，无犯罪记录证明并不等同于无违法记录证明，它只证明个人没有刑事犯罪记录，而不包括行政违法记录。
总结：酒驾不留案底的情况下，相关记录是否还能被查到取决于记录的类型和保存机构。交警部门的行政处罚记录可能仍然存在并被查询到，而公安机关的刑事犯罪记录中则不会有相关记录（如果未被追究刑事责任）。因此，酒驾者应该认识到酒驾的严重性，并遵守交通法规以避免不必要的麻烦。如果有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。