经营场所是否可以拍摄人脸照，需分情况讨论，核心在于是否获得被拍摄者同意以及拍摄用途是否合法合规，具体分析如下：

1. 若经营场所为公共区域（如商场、超市、餐厅等），且拍摄目的为安全监控或管理需要
   根据《民法典》第1032条，自然人享有隐私权，任何组织或个人不得以刺探、侵扰、泄露、公开等方式侵害他人隐私。但若经营场所明确设置监控设备（如摄像头），并在显著位置张贴“监控区域”提示，且拍摄范围仅限于公共区域（不涉及更衣室、卫生间等私密空间），通常不构成侵权。
   例外：若将监控画面用于其他目的（如商业宣传、人脸识别分析），则需另行获得被拍摄者明确同意，否则可能涉嫌侵犯肖像权（《民法典》第1019条）或个人信息权益（《个人信息保护法》第13条）。

2. 若经营场所为私人区域（如健身房更衣室、酒店客房等），或拍摄行为具有针对性（如单独拍摄某顾客面部）
   此类行为可能直接侵犯隐私权或肖像权，无论是否用于商业目的。例如：

   • 在更衣室安装摄像头，即使声称“为防盗窃”，也因涉及私密空间而违法；
     
   • 未经同意拍摄顾客面部并用于广告、社交媒体发布等，需承担停止侵害、赔礼道歉、赔偿损失等民事责任。

3. 特殊场景：人脸识别技术的使用
   若经营场所采用人脸识别系统（如门禁、支付、会员识别），需同时满足：

   • 单独同意：根据《个人信息保护法》第14条，需以显著方式告知处理目的、方式、范围，并获得被采集者书面或电子形式的同意；
     
   • 最小必要原则：仅采集与目的直接相关的最小范围信息（如仅识别面部特征，不存储生物样本）；
     
   • 安全保障义务：采取加密、去标识化等技术措施防止泄露（《个人信息保护法》第9条）。
     违规后果：可能面临行政处罚（如没收违法所得、罚款）或民事赔偿。

建议：

• 经营场所若需拍摄或使用人脸信息，应提前制定合规制度，明确告知被拍摄者并获得同意；
  
• 避免在私密区域安装监控设备，公共区域监控需限制范围并定期清理数据；
  
• 如遇纠纷，可保留监控记录、同意书等证据，及时通过法律途径解决。
  

如有具体场景或细节需要进一步分析，可直接向我咨询。