结论：装修公司未出效果图就收取定金是否合法，需根据具体情况判断，主要看双方合同中的约定以及相关法律法规的规定。以下从不同角度进行分析：
一、合同约定角度
合同中有明确约定：
- 如果双方签订的装修合同中明确规定了定金的支付条件，包括是否需要先看到效果图再支付定金，那么双方应严格按照合同约定执行。
- 若合同中约定了装修公司需先提供效果图，而装修公司未提供便收取定金，则可能构成违约，业主有权要求装修公司按照合同约定履行义务或承担违约责任。
合同中无明确约定：
- 如果合同中没有明确约定定金的支付条件，那么双方的行为可能更多地依赖于行业惯例或双方之间的口头约定。
- 在这种情况下，如果装修公司未出效果图就收取定金，而业主对此表示异议，双方可能需要通过协商或法律途径解决争议。
二、法律法规角度
定金的相关规定：
- 根据《中华人民共和国民法典》中关于定金的规定，定金是作为债权的担保而存在的，其支付和接受应当遵循公平、自愿、诚实信用的原则。
- 如果装修公司未按照约定提供效果图，却要求业主支付定金，这可能违反了诚实信用原则，业主有权拒绝支付或要求退还已支付的定金。
消费者权益保护：
- 业主作为消费者，在接受装修服务时享有知情权、选择权等合法权益。
- 如果装修公司未提供效果图就收取定金，可能侵犯了业主的知情权，业主有权向相关部门投诉或寻求法律援助。
三、实际操作建议
审查合同条款：
- 业主在签订装修合同前，应仔细审查合同条款，特别是关于定金支付、效果图提供等关键条款。
- 如果合同条款存在模糊或不明确的地方，应及时与装修公司沟通并明确约定。
保留相关证据：
- 业主在支付定金前，应要求装修公司提供效果图或其他相关证明材料。
- 如果装修公司未提供便收取定金，业主应保留好支付凭证、合同文本等相关证据，以便在发生争议时维护自己的合法权益。
寻求法律援助：
- 如果业主与装修公司之间因定金问题发生争议，且无法通过协商解决，业主可以向当地消费者协会、工商行政管理部门等机构投诉或寻求法律援助。
总结与进一步思考：装修公司未出效果图就收取定金是否合法，需根据合同约定和法律法规进行综合判断。业主在签订装修合同时应仔细审查合同条款，保留好相关证据，并在发生争议时及时寻求法律援助。如果您在装修过程中遇到类似问题或有其他法律疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。