结论：拍别人乱扔垃圾发到网上是否犯法，需根据具体情况判断，可能涉及侵犯他人肖像权、隐私权或名誉权等法律问题。
详细分析：
肖像权角度：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自然人享有肖像权，未经肖像权人同意，不得制作、使用、公开肖像权人的肖像。若拍摄并公开他人乱扔垃圾的照片或视频，且该照片或视频中清晰显示了他人的面部特征等可识别身份的信息，可能构成对他人肖像权的侵犯。
- 例外情况：如果拍摄的是公共场所的群体活动，且无法清晰识别特定个人的面部特征，或者拍摄目的是为了维护社会公共利益（如曝光不文明行为以促进社会文明进步），且未对他人造成不必要的损害，可能不构成侵犯肖像权。但这一判断需结合具体情境和法院的裁量。
隐私权角度：
- 隐私权是自然人享有的对其个人的、与公共利益无关的个人信息、私人活动和私有领域进行支配的一种人格权。若拍摄并公开的内容涉及他人的私人生活细节或敏感信息，即使这些信息是在公共场所被拍摄到的，也可能构成对他人隐私权的侵犯。
- 判断标准：关键在于拍摄和公开的内容是否超出了社会公众合理关注的范围，以及是否对他人造成了不必要的困扰或损害。
名誉权角度：
- 名誉权是公民或法人保持并维护自己名誉的权利。若拍摄并公开的内容对他人进行了不实的指责或贬损，导致他人社会评价降低，可能构成对他人名誉权的侵犯。
- 注意事项：即使拍摄的内容是真实的，但如果以恶意或侮辱性的方式公开，也可能对他人名誉造成损害。
法律建议：
- 谨慎拍摄与公开：在拍摄和公开他人行为时，应谨慎考虑是否可能侵犯他人的合法权益。尽量避免拍摄和公开他人的面部特征等可识别身份的信息，以及涉及他人私人生活细节或敏感信息的内容。
- 尊重他人权益：尊重他人的肖像权、隐私权和名誉权等合法权益，是构建和谐社会的重要基础。在行使自己的言论自由和监督权时，应遵守法律法规和道德规范，不得损害他人的合法权益。
- 寻求法律帮助：如果您在拍摄和公开他人行为时遇到了法律问题或纠纷，建议及时咨询专业律师，以便得到专业的法律意见和帮助。
可能后果：
- 如果您的行为被认定为侵犯了他人的肖像权、隐私权或名誉权等合法权益，您可能需要承担停止侵害、赔礼道歉、赔偿损失等民事责任。
- 在严重情况下，如果您的行为构成了侮辱、诽谤等犯罪行为，您还可能面临刑事责任的追究。
因此，在拍摄和公开他人行为时，请务必谨慎行事，尊重他人的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。