店里请人，从法律角度讲，是建议签订合同的。这样做不仅有助于明确双方的权利和义务，还能在发生纠纷时提供有力的法律保障。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

1. 法律要求与风险防范：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。虽然在实际操作中，一些小型店铺或个体工商户可能因各种原因未与员工签订书面合同，但这并不意味着可以逃避法律责任。
   • 未签订书面合同，一旦发生劳动纠纷，如工资支付、工作时间、休息休假、社会保险等方面的争议，用人单位可能面临举证困难，甚至需要承担不利的法律后果。例如，若员工主张未签订书面合同的双倍工资差额，用人单位若无法提供已签订合同的证据，则可能需支付该差额。

2. 合同内容的重要性：

   • 签订书面合同，可以明确双方的权利和义务，包括工作内容、工作地点、工作时间、劳动报酬、社会保险、福利待遇、合同期限、违约责任等关键条款。
   • 合同内容应具体、明确，避免使用模糊或歧义的表述。例如，对于工资支付方式，应明确是月薪、日薪还是时薪，以及支付时间和方式等。

3. 不同用工形式的考虑：

   • 如果店里请的是临时工或兼职人员，虽然可能不需要签订长期的劳动合同，但也建议签订书面的劳务合同或雇佣协议，以明确双方的权利和义务。
   • 对于全日制员工，则必须签订书面的劳动合同，并依法缴纳社会保险。

4. 实际操作中的建议：

   • 在签订合同前，用人单位应仔细审查员工的身份信息和资质，确保员工具备从事相应工作的能力和条件。
   • 合同签订后，双方应各自保留一份原件，并妥善保管。在合同履行过程中，如需变更合同内容，应经双方协商一致，并签订书面的变更协议。

行动建议：

• 作为用人单位，应主动与员工签订书面合同，以规避法律风险，保障自身权益。
• 若对合同签订或劳动法律方面存在疑问，建议及时咨询专业律师，以确保合同的合法性和有效性。

如有任何关于合同纠纷或劳动工伤方面的法律问题，都可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律意见和帮助。