结论：中介从房价中扣除物业保障金是否合法，需视具体情况而定，主要取决于双方签订的合同内容以及相关法律法规的规定。以下从不同角度进行分析：

一、合同约定角度

1. 合同有明确约定：如果购房合同或中介服务合同中明确约定了中介有权从房价中扣除物业保障金，且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么中介的行为就是合法的。在这种情况下，购房者应当按照合同约定履行义务，支付相应的物业保障金。

2. 合同无明确约定：如果合同中没有明确约定中介可以从房价中扣除物业保障金，那么中介的行为就可能构成违约或侵权。购房者有权拒绝支付该费用，并可以要求中介承担违约责任或赔偿损失。

二、法律法规角度

1. 合法性依据：如果中介扣除物业保障金的行为有相关的法律法规作为依据，比如某些地方性法规或规章规定了中介在特定情况下可以收取物业保障金，且该规定不违反上位法的原则和精神，那么中介的行为就是合法的。但需要注意的是，这种合法性是相对的，必须严格遵循法律法规的规定，不能随意扩大解释或滥用。

2. 违法性判断：如果中介扣除物业保障金的行为没有法律法规作为依据，或者违反了法律法规的强制性规定，比如未经购房者同意擅自扣除费用、扣除的费用超出合理范围等，那么中介的行为就是违法的。购房者有权向相关部门投诉或提起诉讼，要求中介退还非法扣除的费用并承担相应的法律责任。

三、实际操作建议

1. 审查合同条款：购房者在签订购房合同或中介服务合同时，应当仔细审查合同条款，特别是关于费用支付和扣除的条款。如果发现合同中有不明确或不合理的地方，应当及时与中介沟通并协商修改。

2. 了解法律法规：购房者应当了解相关的法律法规和政策规定，特别是关于房地产交易和中介服务方面的规定。这样可以在遇到问题时更好地维护自己的合法权益。

3. 保留证据：购房者在与中介交往过程中，应当注意保留相关的证据材料，比如合同、发票、收据、聊天记录等。这些证据材料在发生纠纷时可以作为证明自己主张的重要依据。

4. 寻求法律帮助：如果购房者认为中介的行为侵犯了自己的合法权益，可以及时向我咨询或寻求其他法律帮助。我会根据具体情况为购房者提供专业的法律意见和解决方案。

总结：中介从房价中扣除物业保障金是否合法，需根据合同约定和法律法规进行综合判断。购房者在遇到此类问题时，应当保持冷静并仔细审查合同条款和法律法规，必要时寻求法律帮助以维护自己的合法权益。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。