在我国，未成年人年满16周岁后可以合法打工，但必须严格遵守相关法律法规对未成年工的特殊保护规定。以下是对这一问题的详细分析：
法定最低工作年龄：
- 根据《中华人民共和国未成年人保护法》第六十一条和《中华人民共和国劳动法》第十五条的规定，未成年人的法定最低工作年龄为16周岁。这意味着，任何单位或个人在未经特殊审批的情况下，不得招用未满16周岁的未成年人从事劳动，此类行为将被视为使用“童工”，属于严重的违法行为。
特殊行业或工种的例外：
- 尽管存在上述一般规定，但也有一些特殊行业或工种在符合特定条件下可以招用未满16周岁的未成年人。这些特殊行业主要包括文艺、体育和特种工艺单位。这些单位在招用未成年人时，必须严格依照国家有关规定履行审批手续，并确保未成年人接受义务教育的权利不受侵害，同时保障他们的身心健康。
未成年工的特殊保护：
- 对于年满16周岁但未满18周岁的未成年人，他们被称为“未成年工”。虽然他们可以合法地被用人单位招用，但法律对他们实行了一系列特殊保护措施。具体来说，未成年工不得被安排从事矿山井下、有毒有害、高空、冷水、高温、低温等危险作业，以及国家规定的第四级体力劳动强度的劳动。此外，用人单位还应当定期对未成年工进行健康检查，以确保他们的身体健康状况良好。
用人单位和父母或监护人的责任：
- 用人单位在招用人员时，有义务核查被招用人员的身份证，确保不招用未满16周岁的未成年人。同时，即使未成年人达到了法定工作年龄，他们的父母或其他监护人也有责任保障其不被用人单位非法招用，并关注其在工作中的权益保护情况。
举例说明：
- 假设一个17岁的未成年人想要在一家工厂打工，那么这家工厂必须确保他的工作环境安全，不得安排他从事危险作业，并且需要定期为他进行健康检查。
- 如果一个15岁的未成年人被一家文艺单位招用，那么这家单位必须首先获得相关审批，并且要确保该未成年人在接受文艺培训的同时，不耽误其接受义务教育。
法律后果：
- 如果用人单位非法招用未满16周岁的未成年人，将面临严厉的法律制裁。根据《劳动法》第九十四条，劳动行政部门将责令其改正，并处以罚款；情节严重的，市场监督管理部门还将吊销其营业执照。
综上所述，未成年人在年满16周岁后可以开始打工，但必须严格遵守相关法律法规对未成年工的特殊保护规定。对于特殊行业或工种的招用情况，也需严格按照国家有关规定执行。用人单位和父母或监护人应共同承担起保护未成年人合法权益的责任，确保他们在工作中得到充分的保护和关爱。如果你有任何关于劳动工伤方面的法律问题，都可以直接向我咨询。