在没有监控录像的情况下处理打架事件并取证，确实是一个复杂且需要细致操作的过程。不过，通过综合运用多种手段和遵循法律程序，我们仍然可以逐步接近真相，确保事件的公正处理。以下是我为您详细梳理的取证和处理步骤：
一、立即报警与现场初步处理
及时报警：一旦发生打架事件，无论是当事人还是目击者，都应立即拨打110报警。警方会迅速出警，到达现场制止打斗，防止事态进一步恶化。
现场保护与证据收集：警方到达现场后，会立即对现场进行保护，防止证据被破坏或丢失。同时，他们会仔细勘查现场，寻找并收集可能的证据，如血迹、遗留物品、打斗痕迹等。这些物证对于还原事件经过至关重要。
二、当事人陈述与证人证言
双方当事人陈述：警方会分别询问打架双方，详细了解事件的起因、经过及双方的具体行为。在询问过程中，警方会要求当事人如实陈述，不得隐瞒或编造事实。同时，警方会对双方陈述进行细致比对，寻找一致点与矛盾点，为后续调查提供线索。
证人证言：现场目击证人的陈述也是重要证据。警方会积极寻找并询问目击证人，记录他们的陈述。特别是与双方无利害关系的路人证言，往往具有较高的可信度。警方会询问证人的位置、观察角度、与双方的关系等，以评估其证言的真实性和可靠性。
三、伤者救治与伤情鉴定
紧急救治：如果有人员受伤，警方会立即安排将伤者送往医院接受救治，确保伤者的生命安全得到保障。
伤情鉴定：待伤者病情稳定后，公安机关会安排其进行伤情鉴定。伤情鉴定的结果将直接影响案件的性质和处理方式。警方会根据《人体损伤程度鉴定标准》对伤情进行分类，如轻微伤、轻伤和重伤等。
四、现场勘查与物证分析
痕迹物证：警方会对打架现场进行仔细勘查，寻找与打架行为相关的痕迹和物证。这些物证可能包括血迹、衣物碎片、打斗留下的痕迹等。警方会对这些物证进行收集、保存和分析，以获取关于打斗地点、过程及攻击方式的重要信息。
现场环境：警方还会分析现场的布局和环境，包括空间大小、障碍物分布等。这些因素可能影响打架的方式和双方的行动路径，对于还原事件经过具有参考价值。
五、通讯记录与过往矛盾调查
通讯记录：警方会查看双方打架前后的通讯记录，了解是否存在争吵、挑衅等情况。这有助于判断打架的起因和双方的关系动态。
过往矛盾：警方还会调查双方当事人之间是否存在过往矛盾或纠纷。这些矛盾或纠纷可能对认定事件的责任和起因具有参考价值。
六、专业鉴定与逻辑推理
专业鉴定：在必要时，警方会聘请法医、痕迹专家等专业人士对伤痕、物证等进行深入分析。这些专业人士会提供专业意见和科学依据，帮助警方更准确地还原事件经过。
逻辑推理：警方会综合运用所有收集到的信息和证据，运用逻辑推理方法（如排除法、假设法等）进行分析。通过逐步构建事件的全貌，警方可以最终确定打人者，并依法依规进行处理。
七、依法依规处理
根据伤情鉴定结果和调查情况，警方会依法依规对打架事件进行处理。如果伤情鉴定结果为轻微伤，且双方当事人愿意通过调解解决纠纷，公安机关可主持调解。调解成功后，双方可达成赔偿协议并履行，公安机关不再对行为人给予治安处罚。如果调解不成或达成协议后不履行，公安机关将根据《中华人民共和国治安管理处罚法》对参与打架的行为人进行相应的治安处罚。如果伤情鉴定结果达到轻伤及以上程度，根据《中华人民共和国刑法》，可能构成故意伤害罪等犯罪。公安机关将立案侦查，并依法追究犯罪嫌疑人的刑事责任。
综上所述，虽然没有监控录像会增加处理打架事件的难度，但只要我们严格按照法律程序进行操作，充分利用现有资源收集证据，并依法依规进行处理，仍然能够确保事件的公正解决。