解除抵押是否可以委托别人办理，这主要取决于抵押物的类型以及相关的法律法规。一般来说，无论是房产解除抵押还是汽车解除抵押登记，都是可以委托他人代为办理的。

房产解除抵押的委托办理

对于房产解除抵押，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，民事主体有权通过代理人实施民事法律行为，除非该行为依法或依约定必须由本人亲自实施。房产解除抵押并不属于必须亲自实施的行为，因此可以委托他人代为办理。为了确保委托行为的真实性和合法性，建议通过公证机构进行公证委托。具体流程包括准备材料（如身份证、房产证、抵押合同及委托书等）、提出公证申请、填写申请表、公证审查以及出具公证书。受托人可凭公证书代表委托人办理房产解除抵押手续。

汽车解除抵押登记的委托办理

对于汽车解除抵押登记，同样可以委托他人代为办理。根据相关规定，机动车所有人可以委托代理人代理申请各项机动车登记和业务（申请补领机动车登记证书除外）。委托人需要准备身份证明、机动车登记证书、贷款结清证明、授权委托书、解除抵押的相关证明材料以及解除抵押登记申请表等材料。受托人携带这些材料前往当地车辆管理所提交申请，经过审核后，车管所将办理注销抵押登记手续，并在机动车登记证书上签注解除抵押登记的内容和日期。

通用注意事项

1. 明确委托权限：在委托书中应清晰界定受托人的具体权限，以避免潜在风险。
2. 设定合理委托期限：根据实际需求设定合理的委托期限，确保受托人能在规定时间内完成解除抵押手续。
3. 了解相关政策：因地区差异可能导致具体规定和要求不同，建议在办理前向当地相关部门咨询，确保流程符合当地政策。
4. 谨慎选择受托人：选择信任且具备相应能力的受托人，确保其能忠实履行委托职责。
5. 保留必要证据：在整个过程中，委托人应妥善保管相关证据和文件，以备不时之需。

综上所述，无论是房产还是汽车，解除抵押都可以委托他人代为办理。只要遵循相关法律法规，准备好必要的材料，并按照规定的流程操作，就能顺利完成解除抵押的手续。