结论：将别人鼻子打骨折，若鉴定为轻微伤，通常不涉及刑事犯罪，因此不会被判刑。但行为人可能会面临治安管理处罚，并需要承担民事赔偿责任。
详细分析：
不构成刑事犯罪：
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害他人身体需达到轻伤及以上程度才构成故意伤害罪。若鼻骨骨折被鉴定为轻微伤，则未达到故意伤害罪的入罪标准，因此不构成刑事犯罪，不会被判刑。
可能面临的治安管理处罚：
- 依据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十三条，殴打他人的，或者故意伤害他人身体的，将面临五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款的处罚。若情节较轻，如双方和解、行为人认错态度好等，则可能处五日以下拘留或者五百元以下罚款。
- 在特定情况下，如结伙殴打、伤害残疾人、孕妇、未成年人或老年人，以及多次或一次伤害多人等，处罚将更加严厉，可能面临十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上一千元以下罚款。
需承担的民事赔偿责任：
- 因鼻骨骨折导致的医疗费用、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入，均属于赔偿范围。
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿上述费用。若造成残疾或死亡，还需赔偿辅助器具费、残疾赔偿金、丧葬费和死亡赔偿金等。不过，在轻微伤的情况下，通常不会涉及残疾赔偿金等高额赔偿。
处理建议：
- 在面对此类纠纷时，双方应保持冷静，理性协商，尽量通过和解或调解的方式解决纠纷。这不仅可以节省时间和精力，还可以避免不必要的法律纠纷。
- 若无法协商解决，受害方可以依法向公安机关报案，要求对方承担治安管理处罚，并通过诉讼等方式追究对方的民事赔偿责任。在报案时，应提供充分的证据，如医疗记录、伤情鉴定报告等，以支持自己的主张。
- 在整个过程中，建议双方寻求专业法律人士的帮助，以确保自身权益得到妥善维护。作为专业律师，我可以为你提供详细的法律咨询和辩护服务，帮助你更好地应对此类纠纷。
总结：将别人鼻子打骨折若鉴定为轻微伤，虽不涉及刑事犯罪，但行为人仍需承担治安管理处罚和民事赔偿责任。在处理此类案件时，应依法行事，理性维权。如果你有任何法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。