结论：电瓶车撞到对方导致擦破皮，对方要求误工费时，误工费的计算并非固定金额，而是根据受害人的实际收入情况来确定。具体来说，误工费一般按照受害人的日工资或月工资标准，结合误工时间来计算。

详细分析：

1. 误工费的计算依据：

   • 根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》的相关规定，误工费是根据受害人的误工时间和收入状况来确定的。
   • 误工时间则根据受害人接受治疗的医疗机构出具的证明来确定。如果受害人因伤致残持续误工，误工时间可以计算至定残日前一天。

2. 误工费的计算方式：

   • 如果受害人有固定收入，误工费按照实际减少的收入计算。即，误工费 = 日工资 × 误工天数。其中，日工资可以通过月工资除以月计薪天数（通常为21.75天）来计算。
   • 如果受害人没有固定收入，误工费可以参照受诉法院所在地相同或者相近行业上一年度职工的平均工资来计算。这种情况下，误工费的计算会相对复杂一些，需要考虑到行业平均工资和误工时间两个因素。

3. 具体案例说明：

   • 假设受害人月工资为5000元，误工时间为10天，那么误工费就是5000元 ÷ 21.75天 × 10天 ≈ 2298.85元。
   • 如果受害人没有固定收入，且所在行业上一年度职工的平均工资为每月6000元，误工时间同样为10天，那么误工费就是6000元 ÷ 21.75天 × 10天 ≈ 2758.62元（此数值为示例，实际计算需根据具体行业平均工资数据）。

4. 建议与注意事项：

   • 在处理此类事故时，建议首先与对方进行友好协商，尽量达成和解协议。如果协商不成，可以寻求交警部门或相关调解机构的帮助。
   • 如果对方提出的误工费要求过高或不合理，可以要求对方提供相关的收入证明和误工时间证明，以便进行核实和计算。
   • 在处理事故过程中，务必保留好所有相关的证据和文件，如事故现场照片、医疗证明、收入证明等，以备不时之需。

后续行动建议：

• 如果对方坚持要求误工费，且双方无法就赔偿金额达成一致，建议通过法律途径解决纠纷。在此过程中，你可以寻求专业律师的帮助，以确保你的权益得到充分保障。
• 如果你对误工费的计算或相关法律程序有任何疑问，也可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议和指导。