在对方竖中指挑衅侮辱引起动手的情况下，定责需综合考虑双方行为及过错程度，一般可能涉及双方责任划分，具体需根据实际情况判断。以下从不同角度为你详细分析：
一、法律背景与责任划分原则
根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。在双方冲突中，责任的划分通常基于双方的过错程度。如果一方存在挑衅、侮辱等先行行为，而另一方因此动手，那么双方都可能存在一定的过错。
挑衅侮辱方的责任：
- 竖中指等挑衅侮辱行为，虽然不直接构成身体伤害，但可能侵犯他人的人格权，如名誉权、尊严权等。
- 如果挑衅侮辱行为严重，且足以引发对方动手，挑衅侮辱方可能需承担一定的责任，尤其是当其行为被认定为“过错”时。
动手方的责任：
- 动手行为直接侵犯了他人的身体权或健康权，这是明确的侵权行为。
- 动手方通常需承担主要责任，因为其直接导致了损害结果的发生。
- 但如果动手行为是在受到严重挑衅或侮辱后的防卫或反击，且未超出必要限度，可能在一定程度上减轻其责任。
二、具体情境下的责任划分
挑衅侮辱行为较轻，动手行为较重：
- 在这种情况下，动手方可能需承担主要责任，因为其动手行为造成了明显的损害。
- 挑衅侮辱方可能因先行行为承担一定的次要责任，但具体比例需根据实际情况判断。
挑衅侮辱行为严重，动手行为相对较轻：
- 如果挑衅侮辱行为极其恶劣，且足以引发任何人的愤怒和反击，那么挑衅侮辱方可能需承担更大的责任。
- 动手方虽然动手，但如果其反应在合理范围内，且未造成严重后果，其责任可能相对较轻。
双方行为均较为激烈：
- 在这种情况下，双方都可能存在明显的过错，责任划分可能更为复杂。
- 法院或相关部门在定责时，会综合考虑双方的行为、过错程度、损害结果等因素，进行公平合理的责任划分。
三、法律建议与后续行动
收集证据：
- 在冲突发生后，应尽快收集相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以证明双方的行为和过错程度。
报警处理：
- 如果冲突导致身体伤害或其他严重后果，应立即报警，让警方介入调查并处理。
寻求法律帮助：
- 在处理此类纠纷时，建议寻求专业律师的帮助，以便更好地维护自己的合法权益。
- 你可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议和解决方案。
和解或诉讼：
- 根据实际情况和双方意愿，可以考虑和解或诉讼等方式解决纠纷。
- 和解通常更为快捷和经济，但诉讼可能更能确保权益得到充分保障。
总结来说，在对方竖中指挑衅侮辱引起动手的情况下，定责需综合考虑双方行为及过错程度。如果遇到此类纠纷，建议尽快收集证据、报警处理，并寻求专业律师的帮助。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。