结论：农村承包面积比村里台账多出部分是否合法，需根据具体情况判断，主要涉及土地权属确认、承包合同效力及土地管理法规的遵守等方面。以下从不同角度详细分析：
一、土地权属确认角度
权属清晰且合法承包：
- 若多出的承包面积在土地权属上清晰明确，且承包过程合法合规，即承包方通过合法程序（如招标、拍卖、公开协商等）取得了该部分土地的承包经营权，并签订了有效的承包合同，那么这部分多出的面积在法律上是受保护的，是合法的。
权属争议或非法承包：
- 若多出的承包面积存在权属争议，或者承包过程存在违法行为（如未经合法程序擅自扩大承包范围、侵占他人土地等），那么这部分多出的面积在法律上是不受保护的，是非法的。此时，可能需要通过法律途径解决权属争议，或者对非法承包行为进行纠正。
二、承包合同效力角度
合同内容明确且合法：
- 如果承包合同中明确约定了承包面积，且该面积与村里台账记录一致，但实际承包面积多出，且多出部分也得到了合同双方的认可（如通过补充协议等方式确认），那么这部分多出的面积在合同范围内是合法的。
合同内容不明确或存在瑕疵：
- 如果承包合同中未明确约定承包面积，或者约定不明确，导致实际承包面积与村里台账记录不一致，且双方对此存在争议，那么这部分多出的面积的合法性就需要根据具体情况来判断。此时，可能需要通过法律途径来确认合同效力，或者对合同内容进行补充和明确。
三、土地管理法规遵守角度
遵守土地管理法规：
- 根据《中华人民共和国土地管理法》等相关法律法规的规定，农村土地承包必须遵守土地管理法规，不得擅自改变土地用途，不得侵占、买卖或者以其他形式非法转让土地。如果多出的承包面积是通过合法程序取得，且没有违反土地管理法规的规定，那么这部分面积是合法的。
违反土地管理法规：
- 如果多出的承包面积是通过非法手段取得，或者违反了土地管理法规的规定（如擅自改变土地用途、侵占耕地等），那么这部分面积在法律上是不受保护的，是非法的。此时，可能需要面临法律制裁，如罚款、没收违法所得、恢复土地原状等。
法律建议
- 核实土地权属：首先，应核实多出的承包面积的土地权属情况，确保权属清晰且合法。
- 审查承包合同：其次，应仔细审查承包合同的内容，确认合同是否明确约定了承包面积，以及多出部分是否得到了合同双方的认可。
- 遵守土地管理法规：在承包和使用土地过程中，应严格遵守土地管理法规的规定，不得擅自改变土地用途或侵占他人土地。
- 寻求法律帮助：如果存在权属争议或合同纠纷等问题，建议及时寻求法律帮助，通过法律途径解决争议和纠纷。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。