核心结论：兄妹未经老人同意取用其钱款的行为可能涉及侵权或违法，需根据具体情况承担相应法律责任，具体分析如下：
- 若老人具有完全民事行为能力
根据《民法典》第1165条，兄妹未经老人同意擅自取用其存款或现金，属于侵犯老人财产权的行为。老人有权要求兄妹：
- 返还钱款：需全额归还被取用的金额及利息（如有）；
- 赔偿损失：若因取款导致老人产生额外费用（如手续费、误工费等），需一并赔偿；
- 承担法律责任：若情节严重（如多次取款、金额巨大），可能构成《刑法》第264条的盗窃罪，需承担刑事责任。
建议：老人可先与兄妹协商，要求返还；协商无果可向法院起诉，或向公安机关报案（若涉嫌犯罪）。
- 若老人丧失或部分丧失民事行为能力
根据《民法典》第28条，兄妹作为法定监护人（如无其他监护人）有义务保护老人财产，但需遵循“为被监护人利益”的原则。若取款用于老人生活、医疗等必要支出，一般不违法；但若用于个人消费或投资，则属于滥用监护权，需承担：
- 返还责任：将非必要支出的钱款返还给老人或其财产管理人；
- 撤销监护资格：其他亲属或组织可向法院申请撤销兄妹的监护资格，另行指定监护人；
- 刑事责任：若情节恶劣（如虐待、遗弃老人），可能构成《刑法》第261条的虐待罪或遗弃罪。
建议：其他亲属可先向居委会、村委会或民政部门反映情况，要求介入调解；若无效，可向法院申请撤销监护资格并追责。
- 若兄妹与老人存在委托关系（如代管财产）
若老人曾书面或口头委托兄妹管理其财产，但兄妹超出委托范围取款（如未经同意将钱用于自己购房），则构成《民法典》第929条的“超越代理权”行为，需承担：
- 返还钱款：将超出委托范围使用的钱款返还；
- 赔偿损失：若因擅自取款导致老人财产受损（如错过投资机会），需赔偿差额。
建议：老人可解除委托关系，要求兄妹返还财产；若协商不成，可起诉至法院。
行动建议：
- 老人或其亲属应尽快收集证据（如银行流水、取款记录、证人证言等），明确取款时间、金额及用途；
- 根据老人行为能力状态，选择协商、调解或诉讼途径解决；
- 若涉及刑事犯罪，可直接向公安机关报案。
如有进一步细节（如老人是否立遗嘱、取款用途等），可向我补充说明，以便更精准分析。