结论：开别人车违停，一般不需要车主亲自去处理，但具体处理方式及责任承担需分情况讨论。以下是详细分析：
违停处理流程与车主是否需到场
- 通常情况下，车辆违停的处理是针对驾驶人的行为，而非车辆本身。因此，当您开别人的车违停时，交警部门会记录的是驾驶人的信息，并开具相应的违停罚单。
- 在处理违停罚单时，一般要求驾驶人本人前往交警部门接受处理，包括缴纳罚款、接受教育等。车主本人通常不需要亲自到场，除非罚单上明确要求车主也需到场（这种情况较为少见）。
责任承担问题
- 作为驾驶人，您对违停行为负有直接责任。这意味着您需要承担因违停而产生的罚款、扣分等法律后果。
- 车主作为车辆的所有者，除非存在过错（如明知您无驾驶资格而借车、车辆存在安全隐患等），否则一般不对您的违停行为承担责任。但车主有义务配合交警部门的调查，提供必要的车辆信息和驾驶人信息。
特殊情况下的处理
- 如果车主与驾驶人之间存在雇佣关系、租赁关系等特殊法律关系，且合同中明确约定了违停等违法行为的责任承担方式，那么应按照合同约定来处理。
- 如果违停行为导致了交通事故或其他严重后果，那么除了驾驶人外，车主也可能因未尽到管理义务而承担一定的法律责任。
建议：
- 如果您收到了违停罚单，建议尽快前往交警部门接受处理，以免产生滞纳金等额外费用。
- 在处理过程中，如实说明情况，提供必要的证据和资料。
- 如果对违停罚单有异议，可以依法申请行政复议或提起行政诉讼。
- 作为车主，在借车给他人时，应了解对方的驾驶资格和驾驶习惯，确保车辆的安全使用。
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