关于您提出的“公益岗签了三年合同是否必须干满三年”的问题，这并非一个简单的“是”或“否”的答案，而是需要根据具体的劳动合同、项目要求以及相关政策规定来综合判断。

首先，从法律层面来看，并没有明确的法律规定要求公益岗位必须干满三年或任何特定年限。公益岗位的服务期限通常是由用人单位与劳动者在签订劳动合同时进行约定的。如果合同中明确规定了服务期限为三年，那么双方都应当遵守这一约定，这是合同履行的基础，也是解决争议的重要依据。

然而，服务期限并非一成不变。公益性岗位的设置和管理往往受到特定规定和政策的影响，这些规定可能涉及岗位的服务期限、工作内容、待遇等多个方面。由于不同项目和岗位的需求存在差异，服务期限也会相应地进行调整。因此，不能一概而论地认为所有公益岗位都必须干满三年。

在实际操作中，无论是劳动者还是用人单位，都可能因特殊情况而需要提前解除合同。例如，劳动者可能因个人健康原因、家庭重大变故等无法继续履行合同；用人单位则可能因政策调整、项目终止等客观原因需要解除与劳动者的劳动合同。在这些情况下，双方应协商一致，并按照相关规定和程序办理离职手续。

对于劳动者而言，在签订劳动合同前，应仔细了解岗位的服务期限等相关信息，确保自己能够接受并履行合同中的约定。如果因特殊原因需要提前离职，应与用人单位进行充分沟通，并按照规定办理离职手续，以避免不必要的法律纠纷。

对于用人单位而言，则应根据实际需求和政策变化灵活调整服务期限，并确保合同的合法性与有效性。在需要提前解除合同时，应与劳动者进行协商，并妥善处理后续事宜，以维护双方的合法权益。

总结来说，公益岗位签了三年合同并不意味着必须干满三年。服务期限的具体安排应依据劳动合同的约定以及实际情况来确定。在遇到合同解除等情况时，双方应依法协商处理，以维护各自的合法权益。如果您对具体的合同条款或政策规定存在疑问，建议咨询当地的劳动和社会保障部门或相关机构以获取更准确的信息和指导。