未签订书面劳动合同的情况下，劳动者有权要求单位支付双倍工资差额，并可主张其他法定权益。具体分析如下：

1. 双倍工资差额的赔偿
   根据《劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过1个月不满1年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付双倍工资（扣除已支付部分）。例如：若月工资为5000元，工作6个月未签合同，可主张5个月×5000元=25000元赔偿。
   注意：双倍工资的仲裁时效为1年，自用工满1年的次日起计算（此时视为已订立无固定期限劳动合同）。

2. 其他可能主张的权益

   • 经济补偿金：若单位因未签合同违法解除劳动关系，劳动者可依据《劳动合同法》第四十七条主张N个月工资的经济补偿（N为工作年限，满6个月按1年计算）。
     
   • 社保补缴：单位必须为劳动者补缴工作期间的社保，否则可能面临行政处罚。
     
   • 加班费、年假工资等：若存在未支付的加班费或未休年假工资，可一并主张。

3. 实务操作建议

   • 收集证据：保留工资条、考勤记录、工作证、同事证言等证明劳动关系的材料。
     
   • 协商或仲裁：先与单位协商，协商不成可向劳动仲裁委申请仲裁（需在离职后1年内提出）。
     
   • 避免主动离职：若单位未签合同但未违法解除，劳动者主动离职可能无法主张经济补偿金。

温馨提示：若单位以“试用期未签合同”为由抗辩，需注意试用期必须包含在劳动合同期限内，单独约定试用期无效。如有复杂情况（如涉及竞业限制、保密协议等），建议直接向我咨询具体策略。