法律明确禁止食用的野生动物范围广泛，主要包括国家重点保护野生动物、“三有”保护动物、人工繁育或饲养的陆生野生动物，以及未列入畜禽遗传资源目录的其他陆生野生动物。以下是对这些范围的详细解释：
国家重点保护野生动物：
- 这包括所有被列入《国家重点保护野生动物名录》的野生动物，如大熊猫、金丝猴、东北虎等一级保护动物，以及猕猴、穿山甲等二级保护动物。这些动物受到严格的法律保护，禁止任何形式的食用、猎捕、交易和运输。
“三有”保护动物：
- “三有”保护动物指的是有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物，如野猪、刺猬、黄鼬（黄鼠狼）、白鹭等。这些动物同样禁止非法猎捕、杀害、食用和交易。
人工繁育或饲养的陆生野生动物：
- 即使是通过人工繁育或饲养的陆生野生动物，也全面禁止以食用为目的进行猎捕、交易、运输和食用。这一规定旨在防止因人工繁育而掩盖的非法野生动物交易行为，确保野生动物资源的可持续利用。
未列入畜禽遗传资源目录的陆生野生动物：
- 对于未列入《畜禽遗传资源目录》的陆生野生动物，如野生蝎子、蜈蚣、蝙蝠等，无论其是否属于重点保护对象，均不得食用。这一规定进一步扩大了禁止食用的野生动物范围，以保护生物多样性和生态平衡。
法律后果与提示：
- 违反上述规定，食用禁止食用的野生动物，将可能面临法律责任，包括罚款、没收违法所得、甚至刑事责任等。因此，公众应严格遵守相关法律法规，不购买、不食用禁止食用的野生动物。
- 同时，提高公众的保护意识也至关重要。野生动物是生态系统的重要组成部分，对于维护生物多样性、生态平衡以及人类社会的可持续发展具有不可替代的作用。我们应共同保护野生动物资源，维护生态安全和公共卫生安全。
特殊情况说明：
- 在某些特殊情况下，如出于科研、药用等非食用性目的，且经过相关部门的严格审批，可能允许对部分野生动物进行人工繁育。但强调的是，这些野生动物仍然禁止食用。
如有任何关于野生动物保护或侵权损害方面的法律问题，欢迎直接向我咨询。