在卖马庄家因违法犯罪被抓判刑的情况下，其赢的钱（即违法所得）的处理方式主要取决于这些钱款的性质以及法律程序的具体要求，一般来说，这些钱会被依法追缴或没收。以下从几个不同角度进行详细分析：

1. 违法所得的追缴：

   • 根据我国《刑法》的相关规定，犯罪分子违法所得的一切财物，应当予以追缴或者责令退赔。这意味着，如果卖马庄家的赢的钱被认定为违法所得，那么这些钱将会被司法机关依法追缴，上缴国库或返还给受害者（如果有明确受害者且能够确定损失金额的话）。
   • 追缴违法所得是司法机关在刑事诉讼过程中的一项重要职责，旨在剥夺犯罪分子的非法利益，恢复被破坏的社会经济秩序。

2. 没收财产的适用：

   • 在某些情况下，如果卖马庄家的犯罪行为特别严重，或者其赢的钱数额特别巨大，法院可能会根据《刑法》的规定，对其判处没收财产。没收财产是指没收犯罪分子个人所有财产的一部分或者全部，包括其合法财产和违法所得（但通常违法所得会优先被追缴）。
   • 没收财产是一种较为严厉的刑罚措施，通常适用于犯罪情节特别严重的案件。

3. 具体处理流程：

   • 在刑事诉讼过程中，司法机关会对卖马庄家的财产状况进行调查，包括其赢的钱的来源、性质、数额等。
   • 如果确认这些钱是违法所得，司法机关会依法进行追缴或没收。在追缴过程中，如果涉及返还给受害者的情况，司法机关会按照法定程序进行返还。
   • 如果卖马庄家对追缴或没收决定有异议，他可以在法律规定的期限内提出申诉或上诉，但最终的处理结果将由法院根据事实和法律进行裁决。

4. 特殊情况下的处理：

   • 如果卖马庄家的赢的钱中有一部分是合法收入（例如，他同时从事其他合法业务并获得了收入），那么这部分钱通常不会被追缴或没收。但是，在司法实践中，区分合法收入和违法所得可能会比较复杂，需要司法机关进行详细的调查和认定。
   • 另外，如果卖马庄家在犯罪过程中使用了某些特定财物（如用于赌博的工具、设备等），这些财物也可能会被依法没收或销毁。

总结与建议：

• 对于卖马庄家被抓判刑后其赢的钱的处理问题，关键在于这些钱是否被认定为违法所得以及犯罪情节的严重程度。
• 如果您或您身边的人遇到了类似的情况，建议及时咨询专业律师（即向我咨询，我专注于刑事辩护领域），以便更准确地了解相关法律规定和司法程序，并维护自己的合法权益。
• 在任何情况下，都应当遵守法律法规，不参与任何违法犯罪活动，以免给自己和他人带来不必要的麻烦和损失。