当商品存在质量问题并导致伤人时，消费者有权要求赔偿，具体赔偿方式和流程如下：
一、赔偿方式
基本赔偿：
- 退货退款：若商品存在严重质量问题，影响正常使用，消费者有权要求商家退货并全额退款。
- 换货：若商品质量问题不太严重，通过更换可以解决问题，消费者可要求商家提供同款或等价的新商品进行替换。
- 维修：若商品可以通过修理恢复正常使用功能，商家需承担维修费用，修复商品的质量缺陷。
特殊赔偿：
- 医疗费用赔偿：因商品质量问题导致消费者受伤，商家需赔偿医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费等因就医治疗支出的各项费用，以及因误工减少的收入。若受害人因伤致残，商家还需赔偿残疾赔偿金、残疾辅助器具费、被扶养人生活费以及因康复护理、继续治疗实际发生的必要费用。
- 惩罚性赔偿：若商家明知商品存在缺陷仍向消费者提供，并造成消费者或其他受害人死亡或健康严重损害，受害人除要求赔偿损失外，还可要求商家给予所受损失两倍以下的惩罚性赔偿。
- 食品安全赔偿：若商品为食品且不符合食品安全标准，消费者除要求赔偿损失外，还可向生产者或商家要求支付价款十倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。
二、赔偿流程
收集证据：
- 保留购买商品的发票、收据、线上订单截图等购买凭证。
- 保存商品本身及其包装、说明书。
- 收集伤害证明，如医院诊断书、病历、检查报告、治疗费用清单等。
联系商家：
- 通过客服电话、实体店沟通、线上购物平台聊天工具等方式联系商家，说明情况并提出合理诉求。
- 保持冷静理性，以事实和证据为依据，记录好沟通细节，包括时间、方式、对方回应等。
协商解决：
- 与商家协商具体的赔偿事宜，如退货、换货、退款、医疗费用赔偿等。
- 若商家同意赔偿，确保赔偿协议明确、具体，并保留好相关证据。
第三方介入：
- 若协商不成，可向消费者协会或其他依法成立的调解组织申请调解，详细描述问题经过和诉求，并提前准备好相关证据材料。
- 也可向当地市场监督管理部门（如拨打12315热线）投诉，监管部门有权调查并依法处理商家违法行为。
法律途径：
- 若以上途径均无法解决问题，可向人民法院提起诉讼，要求商家赔偿损失。
- 提起诉讼前，需准备充分的证据材料，并了解诉讼程序和相关法律规定。
三、法律依据
- 《中华人民共和国消费者权益保护法》：规定了消费者的基本权利、经营者的义务以及消费者权益争议的解决途径，包括退货退款、换货、维修、赔偿损失等。
- 《中华人民共和国产品质量法》：规定了生产者、销售者的产品质量责任和义务，以及因产品质量问题造成损害的赔偿责任。
- 《中华人民共和国食品安全法》：针对食品安全问题，规定了生产者、销售者的食品安全责任和义务，以及因食品安全问题造成损害的赔偿责任。
四、建议与提醒
- 保留证据至关重要：证据是维权的基础，务必妥善保存所有相关证据，确保其在后续维权过程中的有效性和完整性。
- 选择信誉良好的商家和平台：降低发生质量问题的风险，减少维权成本。
- 及时维权：一旦发现商品存在质量问题并导致伤人，应尽快采取措施维护自身权益，避免超过诉讼时效。
若您遇到商品质量问题并导致伤人的情况，请按照上述流程操作，并依法维护自身权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。