发生骑摩托撞到人的情况，应立即采取以下措施妥善处理，避免法律风险扩大：

1. 立即停车并保护现场
   根据《道路交通安全法》第七十条，发生交通事故后应立即停车，开启危险报警闪光灯，并在车后设置警示标志。若有人员受伤，需第一时间拨打120急救电话，同时拨打122报警（或直接向附近交警报案）。切勿擅自移动伤者或车辆，除非为避免二次事故（如车辆漏油、起火等），否则可能被认定为“逃逸”或破坏现场，承担全责甚至刑事责任。

2. 配合调查并如实陈述
   交警到场后，需如实说明事故经过（如行驶路线、速度、是否避让等），并配合酒精检测、车辆检验等程序。若存在争议（如对方突然横穿马路），可要求交警调取监控或寻找目击证人。注意：即使认为对方有责任，也需保持冷静，避免与对方发生冲突，否则可能因“态度恶劣”被加重处罚。

3. 联系保险公司并保留证据
   立即通知摩托车投保的保险公司（交强险必买，商业险按需购买），说明事故情况。同时，用手机拍摄现场照片（车辆位置、伤者情况、道路标志等）、保存行车记录仪视频，并留存医疗费发票、诊断证明等材料。若未及时报险，保险公司可能拒赔，需自行承担部分或全部损失。

4. 协商赔偿或通过法律途径解决

   • 若伤者伤势较轻：可与对方协商赔偿（如医疗费、误工费等），并签订书面协议（注明赔偿项目、金额、双方签字）。
     
   • 若伤者伤势较重或协商不成：需等待交警出具《交通事故责任认定书》，明确双方责任比例（如主责、次责）。根据认定结果，由保险公司或个人按比例赔偿。若对认定书有异议，可在3日内申请复核。
     
   • 若涉及伤残或死亡：需通过法院诉讼解决，由法院委托鉴定机构评定伤残等级，再根据标准计算赔偿（如残疾赔偿金、丧葬费等）。

5. 可能面临的法律责任

   • 民事责任：赔偿伤者医疗费、护理费、残疾赔偿金等（根据责任比例分担）。
     
   • 行政责任：若违反交通规则（如超速、酒驾），可能被罚款、扣分或吊销驾照。
     
   • 刑事责任：若构成“交通肇事罪”（如致人重伤、死亡且负主责以上），可能面临3年以下有期徒刑或拘役；若逃逸，则处3-7年有期徒刑；逃逸致人死亡，处7年以上有期徒刑。

温馨提示：事故处理过程中，建议保持与交警、保险公司的沟通，并咨询专业律师（如我）协助分析责任、计算赔偿，避免因程序错误或证据不足导致权益受损。若有具体问题，可直接向我提问。