劳务外包和劳务派遣不可以统称为外包人员，这两者在法律关系、管理方式、风险承担等多个方面存在显著差异，具体分析如下：

1. 法律关系不同：

   • 劳务外包：发包方与承包方之间签订的是劳务外包合同，双方形成的是承揽合同关系。承包方自行组织人员完成发包方指定的工作任务，发包方不直接管理承包方的工作人员，也不与这些人员建立劳动关系。
   • 劳务派遣：派遣单位与用工单位之间签订的是劳务派遣协议，派遣单位与被派遣劳动者之间建立的是劳动关系，用工单位与被派遣劳动者之间则是劳务关系。被派遣劳动者在用工单位的指挥和管理下从事劳动。

2. 管理方式不同：

   • 劳务外包：承包方负责其工作人员的日常管理和工作安排，发包方一般不直接参与。承包方的工作人员应遵守承包方的规章制度，而非发包方的。
   • 劳务派遣：被派遣劳动者在用工单位的工作场所内工作，接受用工单位的指挥和管理，遵守用工单位的规章制度。但被派遣劳动者的劳动关系仍属于派遣单位，用工单位不得直接解除与被派遣劳动者的劳动关系。

3. 风险承担不同：

   • 劳务外包：承包方作为独立的法律主体，自行承担其工作人员在工作过程中产生的风险和责任。发包方一般不承担承包方工作人员的工伤、劳动纠纷等风险。
   • 劳务派遣：派遣单位作为被派遣劳动者的用人单位，承担被派遣劳动者的劳动报酬支付、社会保险缴纳等义务。用工单位则承担被派遣劳动者在工作过程中的安全保障义务，如因用工单位的原因导致被派遣劳动者受损的，用工单位可能需要承担相应的赔偿责任。

4. 适用范围不同：

   • 劳务外包：适用于各种非核心业务或临时性、辅助性的工作任务，如清洁、保安、餐饮等。
   • 劳务派遣：主要适用于临时性、辅助性或替代性的工作岗位，且派遣用工数量不得超过用工单位用工总量的一定比例（具体比例根据地区和行业可能有所不同）。

建议：

• 对于企业而言，在选择使用劳务外包还是劳务派遣时，应根据自身的业务需求、管理能力和风险承受能力进行综合考虑。
• 对于劳动者而言，应明确自己与用工单位或派遣单位之间的法律关系，了解自己的权利和义务，以便在发生纠纷时能够维护自己的合法权益。

如果您在劳务外包或劳务派遣方面遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。