车祸后申请财产保全，对方是能够知道的。以下从多个角度为你详细解释：

法律程序角度

在交通事故发生后，如果一方认为有必要对另一方的财产进行保全，以防止其转移或隐匿财产，从而保障未来判决的执行，可以向法院提出财产保全申请。根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，法院在受理财产保全申请后，会进行审查，并在认为必要时采取保全措施。一旦法院采取了保全措施，如查封、扣押、冻结等，就会通知被保全人，即对方当事人。这是因为被保全人有权知道自己的财产被采取了何种措施，以及有权在符合条件的情况下申请解除保全或提供担保以解除保全。

实际操作角度

在实际操作中，法院在采取保全措施后，通常会通过书面形式（如保全裁定书）通知被保全人。这份裁定书会明确说明保全的财产种类、数量、价值以及保全的期限等信息。被保全人在收到裁定书后，就能清楚地知道自己的财产被保全了。同时，如果被保全人对保全措施有异议，也可以在法定期限内向法院提出复议申请。

对方可能的反应与应对

1. 对方可能主动联系你：在得知自己的财产被保全后，对方可能会主动联系你，试图通过协商解决纠纷，以避免进一步的法律程序和可能的财产损失。
2. 对方可能提供担保：为了解除保全措施，对方可能会向法院提供担保，如提供等值的现金、房产或其他财产作为担保物。
3. 对方可能提出复议：如果对方认为保全措施不当或存在错误，可能会在法定期限内向法院提出复议申请，要求撤销或变更保全措施。

法律建议

1. 及时申请保全：如果你认为有必要对对方的财产进行保全，以保障自己的合法权益，建议及时向法院提出申请。
2. 准备充分证据：在申请保全时，需要提供充分的证据证明对方可能转移或隐匿财产，以及保全的必要性和合理性。
3. 关注保全进展：在保全措施采取后，要关注保全的进展情况，及时与法院沟通，确保保全措施得到有效执行。
4. 考虑对方反应：在申请保全前，也要考虑对方可能的反应和应对措施，以便做好相应的准备和应对。

如果你在车祸后申请财产保全方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。