结论：在您方全责的情况下，对方要求折旧费而您只想修车不赔偿折旧费，这并非绝对可行，具体需结合实际情况和法律规定来判断。

分析说明：

1. 赔偿范围与原则：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百八十四条，侵害他人财产的，财产损失按照损失发生时的市场价格或者其他合理方式计算。这意味着，赔偿应涵盖对方因事故导致的实际经济损失，这既包括车辆维修费用，也可能包括合理的折旧损失（如果车辆因事故导致价值显著降低）。

2. 折旧费的合理性：

   • 折旧费并非在所有交通事故中都会得到支持。它通常适用于车辆因事故导致严重损坏，即使修复后其市场价值也明显低于事故前的价值。在这种情况下，对方有权要求赔偿这部分价值损失。
   • 如果车辆损坏轻微，修复后不影响其市场价值，那么对方要求折旧费可能缺乏合理性。

3. 您的选择与责任：

   • 您作为全责方，有义务赔偿对方因事故导致的实际经济损失。这并不意味着您必须无条件接受对方的所有要求，而是需要根据法律规定和实际情况进行协商。
   • 如果您认为对方要求的折旧费不合理，可以要求对方提供证据证明车辆因事故导致的价值降低，或者委托专业机构进行评估。

4. 协商与解决途径：

   • 优先与对方保险公司沟通，明确赔偿标准和范围。保险公司通常会根据事故情况和保险条款来评估赔偿金额。
   • 如果协商未果，您可以考虑通过书面函件正式提出您的诉求，或者寻求法律援助，通过诉讼等法律途径来解决争议。

特殊场景：

• 如果对方车辆为新车或豪华车，且事故导致严重损坏，即使修复也可能存在安全隐患或价值大幅降低，那么对方要求折旧费的合理性会更高。
• 如果您对折旧费的合理性存在疑问，或者对方无法提供充分证据支持其要求，您可以拒绝赔偿并建议对方通过法律途径解决。

后续行动建议：

• 在处理此类纠纷时，建议您保留好所有相关证据，如事故现场照片、交警责任认定书、维修报价单等。
• 考虑咨询专业律师（即我本人，邢燕美律师，专注于交通事故领域），以获取更具体的法律建议和帮助。

法律风险提示：

• 避免在未充分了解情况或未咨询专业律师的情况下，轻易签署任何赔偿协议或放弃追索权。
• 确认赔偿款到账后再处理相关事宜，以防止后续争议。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。