结论：补牙医生没清理干净，是否可以要求赔偿，需根据具体情况判断，若构成医疗损害，患者有权要求赔偿。

详细分析：

1. 医疗损害的认定：

   • 在医疗过程中，医生有义务按照医疗规范和操作程序为患者提供服务。如果医生在补牙过程中没有清理干净，导致患者后续出现疼痛、感染或其他并发症，这可能构成医疗损害。
   • 医疗损害的认定通常需要考虑医生的操作是否违反了医疗常规、是否存在过失，以及这种过失与患者损害结果之间的因果关系。

2. 赔偿的依据：

   • 根据《中华人民共和国民法典》中关于医疗损害责任的规定，患者在诊疗活动中受到损害，医疗机构或者其医务人员有过错的，由医疗机构承担赔偿责任。
   • 如果能够证明医生在补牙过程中没有清理干净，且这种疏忽导致了患者的损害，那么患者有权要求医疗机构承担相应的赔偿责任。

3. 赔偿的范围：

   • 赔偿的范围通常包括患者因医疗损害而产生的医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、营养费等直接经济损失。
   • 如果医疗损害导致了患者残疾或死亡，还可能包括残疾赔偿金、死亡赔偿金以及被扶养人生活费等。

4. 举证责任：

   • 在医疗损害赔偿纠纷中，患者通常需要承担举证责任，证明医疗机构或医务人员存在过错，且这种过错与患者的损害结果之间存在因果关系。
   • 这可能需要患者提供医疗记录、专家鉴定意见等证据来支持其主张。

5. 建议行动：

   • 如果您认为医生在补牙过程中没有清理干净，且导致了您的损害，建议您首先收集相关证据，如医疗记录、照片、视频等。
   • 然后，您可以与医疗机构协商解决，如果协商不成，您可以向当地卫生行政部门投诉或向人民法院提起诉讼。

后续思考：

• 在处理此类医疗损害赔偿纠纷时，关键在于证明医疗机构或医务人员的过错以及这种过错与损害结果之间的因果关系。因此，收集和保留相关证据至关重要。
• 如果您对医疗损害赔偿的具体流程或法律规定有疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。