春节期间在高速公路上开车未系安全带，是会被罚款的。具体分析如下：
法律规定：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第五十一条规定，机动车行驶时，驾驶人、乘坐人员应当按规定使用安全带。这一规定并未因节假日而有所例外，因此春节期间同样适用。
高速公路的特殊性：高速公路上车速较快，一旦发生事故，未系安全带的驾驶人和乘客更容易受到严重伤害。因此，交通管理部门对高速公路上的安全带使用情况监管更为严格。
罚款标准：对于驾驶人未按规定使用安全带的，根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十条及《道路交通安全违法行为记分管理办法》的相关规定，通常会被处以警告或者二十元以上二百元以下罚款，并可能扣分（具体扣分标准可能因地区而异，但一般扣1分或2分）。对于乘客未按规定使用安全带的，虽然不直接扣分，但也可能面临罚款。
执法实践：在春节等节假日期间，交通管理部门往往会加强路面巡逻和执法力度，对各类交通违法行为进行严厉查处，以确保道路交通安全。因此，春节期间在高速公路上开车未系安全带，被罚款的风险更高。
建议：为了自身和他人的安全，无论何时何地驾驶或乘坐机动车，都应按规定使用安全带。如果对交通法规或具体罚款情况有疑问，可以直接向我咨询。