您好，关于您提出的“订金怎么要求退”的问题，这主要取决于您与对方签订的协议中是“订金”还是“定金”的约定，因为这两者在法律上的性质和处理方式是不同的。
一、如果是“订金”
在我国法律上，“订金”这个概念并不明确，但在司法审判实践中，订金一般被视为预付款。这意味着，即使您违约了，对方也有义务退还您支付的订金。因此，如果您与对方签订的协议上写的是“订金”，那么您一般有权要求对方退还。
二、如果是“定金”
“定金”则具有担保合同履行的性质。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定：
定金罚则：如果给付定金的一方不履行合同义务，那么对方有权直接没收定金；如果收受定金的一方不履行合同义务，那么应当双倍返还定金。
定金数额限制：定金的数额由当事人约定，但不得超过主合同标的额的百分之二十。超过部分不产生定金的效力，应视为预付货款或其他性质的款项。
定金合同成立：定金合同自实际交付定金时成立。因此，在要求退还定金时，需要证明定金已经实际交付。
三、如何要求退还订金/定金
协商解决：首先，您可以尝试与对方进行协商，看是否能够达成退还订金/定金的协议。
收集证据：如果协商无果，您需要收集相关证据，如协议文本、支付凭证、沟通记录等，以证明您的权益。
法律途径：如果对方仍然拒绝退还，您可以考虑通过法律途径解决。对于订金，由于它一般被视为预付款，您可以直接向法院提起诉讼要求退还；对于定金，如果对方违约，您可以依据定金罚则要求对方双倍返还定金。
四、建议
在签订协议时明确约定：为了避免未来可能出现的纠纷，建议您在签订协议时明确约定是“订金”还是“定金”，并详细规定退还的条件和方式。
保留支付凭证：无论支付的是订金还是定金，都请务必保留好支付凭证，如转账记录、收据等，以备不时之需。
谨慎选择交易对象：在支付订金或定金前，请务必对交易对象进行充分的了解和评估，确保其具有良好的信誉和履约能力。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。