作为拥有多领域法律实务经验的律师，针对您提出的“承包土地有纠纷被告怎么处理”这一问题，核心结论前置如下：

被告在承包土地纠纷中，应积极应诉，通过收集证据、明确诉求、参与庭审等步骤，依法维护自身权益。 具体处理方式可以从以下几个角度展开：

1. 了解纠纷性质与法律依据

   • 首先，要明确纠纷的具体性质，比如是合同纠纷、侵权纠纷还是其他类型的纠纷。这有助于确定适用的法律条款和应诉策略。
   • 深入研究相关法律法规，如《农村土地承包法》、《合同法》等，了解自己在纠纷中的法律地位和权利义务。

2. 收集并整理证据

   • 证据是诉讼的关键。作为被告，需要收集与纠纷相关的所有证据，包括但不限于承包合同、付款凭证、土地使用记录、证人证言等。
   • 证据应真实、合法、有效，能够支持自己的主张或反驳对方的主张。

3. 明确应诉诉求与答辩意见

   • 根据纠纷性质和证据情况，明确自己的应诉诉求，比如要求确认合同无效、要求对方赔偿损失等。
   • 撰写答辩意见，针对原告的诉讼请求进行逐一反驳，并提出自己的主张和理由。

4. 参与庭审与调解

   • 按照法院的通知，准时参加庭审，遵守庭审纪律，积极陈述自己的观点和理由。
   • 在庭审过程中，可以提出调解申请，如果双方能够达成一致意见，可以签订调解协议，结束诉讼。

5. 遵守法院判决与执行

   • 如果法院作出判决，作为被告应尊重并遵守判决结果。如果对判决不服，可以在法定期限内提起上诉。
   • 如果判决要求履行特定义务，如支付款项、返还土地等，应按时履行，避免产生更多的法律纠纷。

在处理承包土地纠纷时，被告还应保持冷静和理性，避免情绪化行为影响诉讼结果。如果您在处理此类纠纷时遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我将为您提供专业、详细的解答。