土方工程转包是违法的。以下从不同角度为你详细分析：
法律法规依据
《中华人民共和国建筑法》第二十八条：明确规定禁止承包单位将其承包的全部建筑工程转包给他人，同时也禁止承包单位以分包的名义将工程肢解后分别转包。土方工程作为建筑工程的一部分，自然也受此条款约束。
《建设工程质量管理条例》第七十八条：对转包行为作出了禁止性规定，并明确了转包的定义，即承包单位承包建设工程后，不履行合同约定的责任和义务，将其承包的全部建设工程转给他人或者将其承包的全部建设工程肢解以后以分包的名义分别转给其他单位承包的行为。
违法转包的危害与后果
工程质量难以保障：转包可能导致实际施工方技术和管理能力不足，进而影响工程质量。特别是在土方工程中，如果施工不当，可能会导致地基不稳、沉降等问题，对后续工程造成严重影响。
扰乱市场秩序：转包行为破坏了建筑市场的有序性和规范性，损害了合法承包人及其他市场主体的利益。它可能导致不正当竞争，使得一些不具备相应资质的单位或个人通过转包获得工程，从而扰乱市场秩序。
法律处罚严厉：一旦认定存在转包行为，相关部门将依法进行处罚。根据《建设工程质量管理条例》的规定，对转包单位可以责令改正、没收违法所得、罚款、停业整顿、降低资质等级以及吊销资质证书等。在情节严重的情况下，还可能被追究刑事责任。
合同无效与经济损失：转包合同通常会被认定为无效合同。这意味着在发生纠纷时，转包方很难通过法律途径来主张合同约定的权益。同时，由于转包行为导致的工程质量问题或其他问题，转包方还可能需要承担相应的赔偿责任，这将给承包方带来严重的经济损失和法律风险。
应对建议
鉴于土方工程转包的违法性和危害性，我建议你：
严格遵守法律法规：作为工程承包方，应严格遵守相关法律法规，坚决杜绝非法转包行为。
加强项目管理：应加强对工程项目的管理和监督，确保工程的顺利进行和质量安全。如果确实需要分包部分工程，应选择具备相应资质和能力的分包单位，并签订合法的分包合同。
及时咨询法律意见：如果你对土方工程转包或其他相关法律问题有疑问，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律意见和帮助。
总之，土方工程转包是违法的，并且可能带来严重的法律后果和经济损失。因此，我建议你务必遵守相关法律法规，加强项目管理，并在必要时及时咨询法律意见。