结论：面对欠别人钱还不起，对方却一定要告你诈骗的情况，你首先要保持冷静，明确单纯的欠钱不还一般属于民事债务纠纷，并不构成诈骗罪。接下来，我将从多个角度为你详细分析并给出应对策略。
一、明确欠钱不还与诈骗罪的界限
欠钱不还：这通常属于民事债务纠纷范畴。债务人可能因为经营不善、经济状况恶化等客观原因无法按时还款，但这并不构成犯罪。在这种情况下，债权人可以通过民事诉讼程序来追讨欠款。
诈骗罪：诈骗罪则要求行为人在借款时就具有非法占有目的，即从一开始就没打算还钱，并通过虚构事实或隐瞒真相的方式骗取数额较大的公私财物。例如，编造根本不存在的借款用途、提供虚假的身份证明或资产证明等。
二、判断自身行为是否构成诈骗
- 考察借款用途：你是否如实告知了对方借款的具体用途？如果编造了虚假理由借款，且未将款项用于约定用途，这可能体现你的非法占有目的。
- 评估还款能力：在借款时，你是否具备还款能力？如果明知自己无法还款却仍然借款，也可能被视为具有非法占有目的。
- 分析资金使用情况：借款到手后，你是否按照约定的用途使用资金？如果资金被迅速转移、隐匿或挥霍一空，这也可能构成诈骗的证据。
三、应对策略
收集证据：
- 全面搜集能够证明双方存在正常债权债务关系的证据，如借条、借款协议、转账记录、聊天记录等。
- 确保证据的真实性、完整性和合法性，以便在诉讼过程中发挥关键作用。
积极沟通协商：
- 尝试与对方进行沟通，解释你的立场和还款意愿。
- 探讨制定合理的还款计划或和解方案，以减轻对方的疑虑和不满。
准备应诉材料：
- 如果对方坚持要告你诈骗，并已经向公安机关报案或向法院提起诉讼，你需要准备充分的应诉材料。
- 包括你的借款经过、还款计划、证据材料等，以证明你的行为并不构成诈骗罪。
出庭应诉：
- 如果被正式起诉，务必按时出庭应诉，遵守法庭纪律。
- 在法庭上如实陈述事实，提供充分的证据支持自己的主张。
- 积极反驳对方的指控，争取法院公正判决。
四、注意事项
- 证据的重要性：无论是应对诈骗指控还是通过民事诉讼追讨欠款，证据都起着至关重要的作用。务必确保收集的证据充分、真实、有效。
- 法律程序的遵循：无论是刑事诉讼还是民事诉讼，都需要遵循一定的法律程序。在整个过程中，应积极配合相关部门的工作，并遵守相关法律法规。
- 诈骗行为的量刑：如果确实构成诈骗罪并被追究刑事责任，量刑将根据具体的诈骗金额、情节以及法律规定来确定。但请放心，单纯的欠钱不还并不构成诈骗罪。
五、后续行动建议
- 持续关注案件进展：如果案件进入诉讼程序，要密切关注案件的进展情况，及时了解法院的判决结果。
- 考虑法律救济措施：如果对判决结果不满意，要在规定时间内行使上诉权或其他法律救济措施。
- 维护个人信用：无论案件结果如何，都要尽力维护自己的个人信用。这有助于你在未来的生活和工作中获得更好的机会和待遇。
作为邹国文律师，我建议你保持冷静和理智，依法应对对方的指控。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。