关于耕地烧灰过火面积达到多少要承担刑事责任的问题，这主要取决于具体的法律规定和案件情况，尤其是是否构成失火罪或放火罪。以下是对此问题的详细解析：
失火罪的情况：
- 定义与标准：失火罪是指由于过失引发火灾，导致一定面积的耕地或其他土地过火的行为。虽然直接的法律条文可能并未明确提及“耕地”，但类似的原则可适用于耕地。一般来说，如果过火面积达到一定标准（如类似林地过火面积达到2公顷即30亩以上的标准，具体可能因地区和案件性质有所不同），且是由于过失行为导致的，就可能构成失火罪。
- 法律责任：根据《中华人民共和国刑法》第一百一十五条第二款的规定，犯失火罪的，处三年以上七年以下有期徒刑；情节较轻的，处三年以下有期徒刑或者拘役。
- 综合判断：除了过火面积，还需考虑火灾造成的经济损失、人员伤亡等其他因素，进行综合判断。
放火罪的情况：
- 定义与特点：放火罪是故意放火烧毁土地（包括耕地）的行为。不论面积大小，只要实施了故意放火行为并危害公共安全，就构成放火罪。放火罪是行为犯，即其行为本身性质极其危险，对公共安全存在严重威胁。
- 法律责任：根据《中华人民共和国刑法》第一百一十四条、第一百一十五条的规定，对于放火罪，尚未造成严重后果的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
特殊情况与建议：
- 地区差异：需要注意的是，不同地区可能根据当地的实际情况和司法实践，对过火面积的具体标准有所调整。因此，在具体案件中，应参考当地的法律规定和司法解释。
- 及时咨询：如果你或你身边的人面临类似问题，建议尽快向我咨询，以获取准确的法律意见和帮助。我会根据具体的案件情况和法律规定，为你提供详细的法律分析和建议。
总结来说，耕地烧灰过火面积达到多少要承担刑事责任，并没有一个固定的标准。它取决于多种因素，包括过火面积、火灾原因（是过失还是故意）、造成的后果等。因此，在处理此类案件时，应综合考虑各种因素，并依据具体的法律规定和司法解释进行判断。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。