拆迁协议中的拆迁过渡费，双方并非必须在知道相关条例后才能进行约定，但了解相关条例有助于双方更合理、合法地约定过渡费。以下从不同角度进行详细分析：

1. 法律原则角度：

   • 根据合同自由原则，拆迁双方（拆迁人与被拆迁人）在平等、自愿的基础上，有权就拆迁过渡费进行协商并达成约定。这种约定只要不违反法律、行政法规的强制性规定，就是有效的。
   • 了解相关条例（如《国有土地上房屋征收与补偿条例》等）可以帮助双方更准确地把握过渡费的合理范围、支付方式等关键要素，从而避免约定过于模糊或不合理，减少后续纠纷的可能性。

2. 条例内容角度：

   • 相关条例通常会对拆迁过渡费的支付标准、支付期限等作出规定。这些规定为双方约定过渡费提供了参考和依据。
   • 如果双方在约定过渡费时未参考相关条例，可能导致约定内容与条例规定不符，进而在后续执行过程中产生争议。例如，如果约定的过渡费低于条例规定的最低标准，被拆迁人可能有权要求增加；如果约定的支付期限过长或过短，也可能引发纠纷。

3. 实际操作角度：

   • 在实际操作中，拆迁双方通常会参考当地的相关条例和政策来约定过渡费。这有助于确保约定的合法性和合理性，也有利于后续的执行和监督。
   • 如果双方对条例内容不了解，可以咨询当地拆迁管理部门或专业律师，以获取准确的信息和建议。这样可以帮助双方更科学地约定过渡费，减少不必要的纠纷和损失。

建议：

• 在签订拆迁协议前，拆迁双方应尽可能了解并熟悉相关条例和政策，特别是关于拆迁过渡费的规定。
• 双方可以就过渡费的支付标准、支付期限等关键要素进行充分协商，并达成明确、具体的约定。
• 如果对条例内容或约定条款存在疑问或争议，可以及时咨询专业律师或当地拆迁管理部门，以获取专业的法律意见和建议。

如有任何关于拆迁协议或拆迁过渡费的具体问题，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律解答和建议。