能否起诉业务员需分情况讨论，关键在于是否存在业务员过错及是否造成实际损失，具体分析如下：

1. 若因业务员未履行告知义务导致损失
   根据《保险法》第131条，保险代理人不得阻碍投保人履行如实告知义务，或诱导其不履行义务。若业务员未明确告知电子合同与纸质合同具有同等法律效力，或故意拖延送达纸质合同导致您错过犹豫期（通常为15天）、无法及时行使合同解除权等实际损失，您可起诉业务员或保险公司要求赔偿。例如：您本想在犹豫期内退保，但因纸质合同未送达导致超期，此时可主张业务员过错。

2. 若仅因纸质合同送达超期但未造成损失
   若电子合同已生效（根据《民法典》第469条，电子合同与纸质合同具有同等法律效力），且您已实际享受保险保障（如已过等待期、保险公司已承担理赔责任），仅因纸质合同送达超期15天，通常不构成起诉理由。因为合同效力不因形式（电子/纸质）或送达时间延迟而受影响，除非合同中明确约定“纸质合同送达后合同才生效”（此类条款极少见且可能被认定为无效）。

3. 若业务员存在其他违规行为
   若业务员在销售过程中存在误导宣传（如夸大保障范围）、代签字、未进行风险告知等违规行为（违反《保险销售行为可回溯管理暂行办法》），您可同时向保险公司投诉或直接起诉业务员及保险公司，要求撤销合同或赔偿损失。此时纸质合同送达时间仅作为辅助证据，核心是证明业务员过错。

行动建议：

• 第一步：核对电子合同是否已生效（查看保险公司系统记录或电子合同签署时间）；
  
• 第二步：整理证据（如与业务员的聊天记录、录音、电子合同截图等），证明业务员存在过错或误导；
  
• 第三步：若造成实际损失（如错过退保期、多缴保费等），可向当地银保监会投诉或直接向法院起诉，主张赔偿。
  

若有进一步细节（如业务员具体行为、合同条款内容等），可直接向我咨询，我会结合具体证据分析诉讼策略。