担保人对借款尚欠部分继续担保的担保书，可以按照以下要点来撰写：
一、担保书的基本结构
担保书通常应包含以下几个基本部分：
- 标题：明确标示为“担保书”或“继续担保书”。
- 双方信息：写明债权人（贷款方）和担保人的姓名、身份证号码、联系方式等基本信息。
- 担保事项：详细说明担保人对哪一笔借款的尚欠部分继续提供担保，包括借款金额、借款期限、已还款情况、尚欠金额等。
- 担保方式：明确担保的方式，如一般保证或连带责任保证。
- 担保范围：说明担保的范围，通常包括借款本金、利息、违约金、损害赔偿金及实现债权的费用等。
- 担保期限：明确担保的期限，可以约定为自担保书签订之日起至借款全部清偿之日止，或者约定一个具体的期限。
- 双方权利与义务：阐述债权人和担保人在担保期间内的权利与义务。
- 违约责任：约定如果担保人未履行担保责任，应承担的违约责任。
- 争议解决方式：约定如果发生争议，双方应如何解决，如协商、调解、仲裁或诉讼等。
- 签字与盖章：担保书应由担保人签字或盖章，并注明签订日期。
二、担保书的具体内容示例
以下是一个担保书的具体内容示例，供您参考：
担保书
债权人（贷款方）：[债权人姓名]
身份证号码：[债权人身份证号码]
联系方式：[债权人联系方式]
担保人：[担保人姓名]
身份证号码：[担保人身份证号码]
联系方式：[担保人联系方式]
鉴于[借款人姓名]（身份证号码：[借款人身份证号码]）与债权人于[借款日期]签订了《借款合同》（合同编号：[合同编号]），借款金额为人民币[借款金额]元，借款期限为[借款期限]。现因[借款人姓名]已偿还部分借款，尚欠借款本金人民币[尚欠金额]元及相应利息未还。
担保人愿意就上述尚欠借款本金及利息继续为[借款人姓名]向债权人提供担保，并达成如下协议：
- 担保方式：担保人承担连带责任保证。
- 担保范围：包括借款本金人民币[尚欠金额]元、利息、违约金、损害赔偿金及实现债权的费用等。
- 担保期限：自本担保书签订之日起至借款全部清偿之日止。
- 双方权利与义务：
- 债权人有权要求担保人在担保范围内承担担保责任。
- 担保人应确保在担保期限内，如果[借款人姓名]未能按时还款，担保人将及时履行还款义务。
- 违约责任：如果担保人未履行担保责任，应承担债权人因此产生的所有损失，包括但不限于借款本金、利息、违约金、损害赔偿金及实现债权的费用等，并支付债权人因此产生的律师费、诉讼费等合理费用。
- 争议解决方式：如发生争议，双方应首先协商解决；协商不成的，任何一方均有权向债权人所在地人民法院提起诉讼。
本担保书自担保人签字或盖章之日起生效。
担保人（签字/盖章）：[担保人签字或盖章]
签订日期：[签订日期]
三、注意事项
- 确保信息准确：在撰写担保书时，务必确保所有信息准确无误，包括双方姓名、身份证号码、联系方式、借款金额、尚欠金额等。
- 明确担保方式：担保方式应明确为一般保证或连带责任保证，以免产生歧义。
- 约定担保期限：担保期限应明确约定，避免因期限不明而产生纠纷。
- 法律咨询：在签署担保书前，建议担保人咨询专业律师，确保担保书的内容合法有效，并充分了解担保的法律后果。
希望以上内容能对您有所帮助。如果您在撰写担保书过程中遇到任何问题，或者需要进一步的法律咨询，请随时向我咨询。