结论前置：在您帮对方支付供应商款项的情境下，从法律风险防控和明确债权债务关系的角度出发，打借条更为合适。以下从多个角度为您详细分析：
一、借条与欠条的法律性质及适用场景
借条：借条是表明债权债务关系的书面凭证，一般由债务人书写并签章，表明债务人已经欠下债权人借条注明金额的债务。它通常用于借贷关系中，即一方将资金出借给另一方，另一方出具借条作为借款的凭证。在您的情况下，虽然您并非直接出借资金给对方，但您代对方支付了供应商款项，实际上相当于您为对方提供了一笔资金支持，对方因此对您产生了债务。因此，使用借条可以更准确地反映这种借贷关系。
欠条：欠条是个人或单位在欠款、欠物时写给有关单位或个人的凭证性应用文。它通常用于因买卖、劳务、损害赔偿等原因产生的债务关系。虽然欠条也能证明债务的存在，但它更多地强调的是债务的结果，而不是债务产生的原因。在您的情况下，使用欠条可能无法充分体现您代对方支付款项这一特定行为，从而在后续维权时可能增加解释成本。
二、借条与欠条在诉讼中的证明力
借条：在诉讼中，借条通常被视为直接证据，能够直接证明借贷关系的存在。如果借条内容清晰、完整，且双方对借条内容无异议，那么法院通常会直接依据借条内容作出判决。这有助于您在后续维权时快速、有效地证明自己的债权。
欠条：虽然欠条也能作为证据使用，但其证明力可能相对较弱。因为欠条更多地强调的是债务的结果，而不是债务产生的原因。在诉讼中，如果对方对欠条内容提出异议，您可能需要提供额外的证据来证明欠条背后的交易或行为。这可能会增加您的诉讼成本和风险。
三、实际操作建议
明确借条内容：在出具借条时，应明确记载借款金额、借款日期、还款日期、利息（如有）等关键信息。同时，应要求对方在借条上签字或盖章，以确认其债务人的身份。此外，还可以考虑在借条中约定违约责任和争议解决方式等条款，以进一步保障自己的权益。
保留相关证据：除了借条外，您还应保留与代支付款项相关的所有证据，如转账记录、供应商收据、合作协议等。这些证据可以在后续维权时作为辅助证据使用，以证明您代对方支付款项的事实和金额。
及时主张权利：在借条约定的还款期限届满后，如果对方未按时还款，您应及时向对方主张权利。可以通过发送催款通知、提起诉讼等方式来维护自己的合法权益。
最后，如果您在出具借条或后续维权过程中遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。