针对您轿车停在路边被电瓶车撞后电瓶车逃跑的情况，您可以按照以下步骤处理：

1. 确保安全并保护现场：

   • 首先，确认自己及周围人员是否安全，如有受伤应立即拨打120急救电话。
   • 保护好事故现场，不要随意移动车辆或电瓶车，以便交警后续勘查。可以使用手机拍摄现场照片，包括车辆停放位置、碰撞痕迹、电瓶车状况等，作为证据。

2. 立即报警：

   • 拨打122报警电话，向交警详细报告事故发生的时间、地点、车辆类型、碰撞情况以及电瓶车逃逸的信息。
   • 交警会到场勘查，并调取周边监控录像，尽力查找逃逸的电瓶车驾驶人。

3. 通知保险公司：

   • 尽快向自己车辆所投保的保险公司报案，说明事故发生经过及电瓶车逃逸的情况。
   • 保险公司会指导您后续的处理流程，并可能派人现场勘查或要求您提供事故资料。

4. 配合交警调查：

   • 交警会依法对事故进行调查，包括询问您事故发生经过、查看现场照片及监控录像等。
   • 您应如实陈述事故经过，提供驾驶证、行驶证等相关证件，并配合交警的调查工作。

5. 等待事故责任认定：

   • 交警将根据现场勘查、当事人陈述、证人证言等证据，依法对事故责任进行认定，并出具交通事故责任认定书。
   • 如果您的车辆合法合规停放，未违反交通规则，电瓶车驾驶人逃逸且无法找到，那么电瓶车驾驶人可能承担全部责任。但具体责任认定还需根据交警的调查结果来确定。

6. 根据责任认定处理赔偿事宜：

   • 如果电瓶车驾驶人被认定承担全部责任：
     • 您有权要求电瓶车驾驶人赔偿您车辆的维修费用等损失。
     • 如果电瓶车驾驶人有保险，由其保险公司在保险责任范围内赔偿；若无保险，则由电瓶车驾驶人个人承担赔偿责任。
     • 如果电瓶车驾驶人拒绝赔偿或无法联系到，您可以通过法律途径维护自身权益，如向人民法院提起民事诉讼。
   • 如果因您车辆停放问题需承担一定责任：
     • 您的车辆保险公司将在交强险和商业险责任范围内进行赔偿。交强险将赔偿对方（如果电瓶车驾驶人受伤或电瓶车损坏）的人身伤亡和财产损失，超出部分再根据责任比例由商业险赔偿或您个人承担。

7. 保持冷静，寻求专业建议：

   • 在整个处理过程中，务必保持冷静，通过合法、合理的途径解决问题。
   • 如果您对事故责任认定或赔偿事宜有疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供准确的法律建议和指导。

额外提醒：

• 在处理此类事故时，务必保留好所有相关证据，如现场照片、报警记录、交警出具的事故责任认定书等。
• 如果电瓶车驾驶人逃逸且无法找到，您可能需要承担一定的举证责任，以证明自己车辆的损失及电瓶车驾驶人的过错。因此，及时报警并配合交警调查至关重要。